Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Самобытные вина Каталонии

Дата добавления: 2009-06-04 10:34:06, количество просмотров: 239

испанские вина, регионы виноделия, французские вина

17 мая в дегустационном зале бутика «Массандра – Легенда Крыма» Независимым винным клубом была проведена дегустация вин Каталонии. «Каталония – сплав французской элегантности, испанской экспрессивности и средиземноморского тепла», – так охарактеризовал этот регион вице-президент НВК Владислав Волков.

В прошлом Каталония была независимой средиземноморской державой, но в последствии ее территория частично вошла в состав Франции, частично стала одним из знаменитых и наиболее посещаемых туристами регионов Испании. Нынешняя Каталония, благодатный край и один из мировых центров туризма, – это и по сей день «не совсем Испания». Это единственная автономная область Испании, сохранившая собственный – каталанский – язык и самобытную культуру. Земли Каталонии занимают северо-восток Испании, окружая Барселону. С востока их ограничивает побережье Средиземного моря, с севера подступает кряж Пиренеев. Сегодня этот регион – испанская часть древней Каталонии, северную часть бывших земель которой занимает современный Руссильон. И для знатоков вина это может сказать о многом. Однако самое общее, что есть между винами Каталонии и юга Франции, пожалуй, заключается именно в самобытности, при которой каждое вино обладает своим исключительным характером, и к нему сложно подобрать аналоги.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы, оставлявшие свои виноградники и переезжавшие на юг от нашествия филлоксеры. Так, здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – например, Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Щарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

На дегустации были представлены следующие вина:

1. Claudia del Vallformosa 2005 D.O. Penedes, поставщик – «Тринити групп», примерная розничная цена - 300 руб.

Лёгкий, освежающий букет с нотками акации и цитрусовых. Обладает хорошей кислотностью и свежестью, которые дает сорт Парельяда, и характерными мускатными нотками.

2. Via Edetana 2005 Edetaria D.O. Terra Alta, поставщик – «Концепт Трейд», примерная розничная цена - 862 руб.

Это вино из южной Каталонии (апелласьон Терра Альта) базируется на сорте Гарнача Бланка. Оно раскрывает интересный, сложный букет полевых цветов с оттенками прогретой земли и легкими минеральными нотками. В его аромате чувствуется близость моря. Вино, навевающее образы южной равнины под палящим солнцем, продуваемой свежим морским ветром. Им можно наслаждаться очень долго.

3. Capçanes Mas Collet 2004 D.O. Monsant, поставщик – «Форт», примерная розничная цена - 600 руб.

Глубокий аромат с тонами уваренных фруктов и ягод, теплый и богатый букет, подаренный сочетанием сортов Гарнача, Темпранильо, Каберне Совиньон и Кариньян. Мощные, упругие танины.

4. Joan d'Anguera Finca l'Argata 2003 D.O. Monsant, поставщик – «Концепт Трейд», примерная розничная цена - 867 руб.

Это вино на 40% состоит из Сира и красиво раскрывает характер сорта, который очень ярко проявляется в этом вине, где также присутствуют Каберне Совиньон, Кариньян и Гренаш. Богатый, глубокий нос раскрывает тона специй, перечные нотки, оттенки сливы. Сильное, полнотелое, хорошо сбалансированное вино.

5. Edetaria Negre 2003, D.O. Terra Alta, поставщик – «Концепт Трейд», примерная розничная цена - 1200 руб.
У этого вина пряный букет с хвойными нотками, тонами розмарина и корицы.

6. Joan d'Anguera El Bugader 2003 D.O. Monsant, поставщик – «Концепт Трейд», примерная розничная цена - 624 руб.

Пышный аромат с тонами сливы, вишни и ежевики. Раскрывается в бокале очень долго. Сложное, тонко сделанное вино.

7. Vina Selva de Mar 2001 Mas Estela D.O. Emporda, «Концепт Трейд», примерная розничная цена - 2000 руб.

Вино уже в первом носе дарит мощный аромат с тонами пряностей и сельскохозяйственными нюансами, который последовательно и долго раскрывается во втором носе и вкусе.

Источники материала:
winenews.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: