name Весенний фестиваль вина и цветов

Дата добавления: 2009-06-04 10:39:06, количество просмотров: 212, рейтинг: 2.12, средний балл: 1.00, голосов: 1
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1244097547.jpg13 марта в Москве состоялось необычное событие – «Весенний фестиваль вина и цветов». Мероприятие было организовано компанией Виником и винным домом Жорж Дюбеф (Georges Duboeuf) совместно с Домом цветочной моды "Элита Флора", при поддержке журнала Magnum.

Имя Жоржа Дюбефа, которого в винном мире называют «Королем Божоле», ассоциируется прежде всего с винодельческой традицией Божоле – празднованием «Винного нового года» - Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau). Именно его компания, ведущая в виноделии региона, первой начала экспортировать знаменитое молодое вино. Но не поэтому Божоле от Жоржа Дюбефа стало виновником торжества в мартовской Москве. Если обратить внимание на этикетки вин Georges Duboeuf, то не возможно не заметить, что на каждой из них изображены цветы. Характер дизайна, утонченный и нежный, ассоциируется с молодостью и легкостью, и как нельзя более подходит к атмосфере праздника весны. «Цветочный» дизайн вдохновил россиян на оригинальную идею «Весеннего фестиваля вина и цветов».

Теплые сумерки ранней весны уже заполнили столичные улицы, когда в отеле Marriott Courtyard стали собираться гости. В просторном зале отеля, оформленном в стиле внутреннего дворика, этим вечером царили две вещи, во все времена символизирующие радость, красоту жизни и весеннее настроение – цветы и вино. Под классическую инструментальную музыку присутствующие могли насладиться бокалом вина Georges Duboeuf. Гостей приветствовал директор по экспорту компании Georges Duboeuf Бернар Жорж (Bernard Georges): «Сегодня я привез вам из Франции весну! – воскликнул он, обратившись к собравшимся со сцены, которая из-за обилия живых садовых цветов в самом деле создавала весеннее настроение. – Сегодня я призываю вас пить вино и наслаждаться цветами. Добро пожаловать в мир Божоле!»

Основным событием праздника стало «оживление» винных этикеток - создание эксклюзивных букетов, соответствующих тому или иному вину. Эту идею взялись претворить в жизнь специалисты Дома цветочной моды "Элита Флора": арт-директор Дома цветочной моды "Элита Флора", cудья международной категории по флористике, лауреат Российской национального приза в области дизайна Надежда Исланкина, а также мастера-флористы: Марина Мороз, Ана Попова и Анастасия Шумилкина. Эти кудесницы на глазах у собравшихся гостей в течение часа создали четыре своеобразных композиции из цветов.

Искусство создания букета сродни искусству создания вина, и как первое, так и второе служат одной цели – доставить радость. Этим вечером темы вина и цветов слились в одно целое, и флористы демонстрировали свое мастерство, посвятив свои творения вину: каждый букет должен был стать олицетворением конкретного вина. По условиям конкурса, выигрывал букет, наиболее соответствующий вину, по образу которого он сделан. Композиция должна была не только визуально воспроизвести «цветочный» рисунок на этикетке, не обошлось также без игры слов с понятием «букет» - букет цветов был призван максимально передать букет вина и свойственный ему характер. Все флористы блестяще справились с этим сложным заданием. Поэтому ещё более сложной оказалась задача Бернара Жоржа – оценить их работу и выбрать лучшую.

Композиция, созданная из красных роз и желтых цветов, была посвящена вину Moulin a Vent AOC. Georges Duboeuf (Мулен а Ван AOC. Жорж Дюбеф). У этого вина глубокий, хорошей насыщенности темно-вишневый цвет, в отблесках которого различаются одновременно легкие пурпурность и терракотовость. Аромат терпковатый и сладковатый, скорее тонкий, чем сильный. Букет цветов, яркий и в то же время нежный и трогательный, передал характер вина, что отметил Бернар Жорж, особенно же его восхитили задействованные в композиции розы: «Вы совершенно правы, мадам, - сказал он, - когда аромат этого вина раскрывается, в его букете отчетливо слышны тона роз!»

Французского гостя также не оставили равнодушным и две композиции, посвященные белым винам: Chardonnay. Georges Duboeuf, для которого была выбрана нежная гамма в бело-зеленых тонах, и Sauvignon blanc. Georges Duboeuf, вдохновившему свою создательницу на пышный букет из лилий, чайных роз и полевых ромашек, вкупе с живой зеленью воссоздающий свежесть и мощь летних красок. Большая плетеная корзина, в которую была помещена композиция, дополняла ассоциацию с богатым букетом, только что собранным в летнем саду где-нибудь на юге Франции.

Самой оригинальной оказалась композиция, посвященная Cabernet Sauvignon. Georges Duboeuf – сложный многоярусный букет, в котором доминировало сочетание лиловых и белых цветов на фоне темной зелени. Это сооружение было помещено в высокую продолговатую вазу из прозрачного стекла, со дна которой, из земли, поднимался вверх упругий вьющийся стебель, имитирующий виноградную лозу. В этой композиции автор букета символически представила путь вина – от терруара, откуда берет свою жизнь лоза, до раскрытия букета аромата в бокале. Кроме того, флористка, конечно же, не ошиблась и в выборе гаммы цветов. «Орхидеи как нельзя лучше характеризуют Каберне Совиньон, мадам», - отметил Бернар Жорж, комментируя эту композицию.

Однако получить ответ на вопрос «Кто же будет лучшей?» гостям вечера так и не удалось, так как все четыре участницы отлично выполнили задание и были признаны равными. Как истинный кавалер и как истинный француз, Бернар Жорж признался: «Очень тяжело делать выбор, тем более – выбор между мадам, мадам, мадам и мадам. Тем более, что каждая из мадам так хорошо справилась со своей задачей». Так что победила дружба – как это и должно быть там, где речь идет о настоящей радости, весне и красоте. «Четыре мадам» разделили между собой приз – огромную корзину, полную бутылок вина Georges Duboeuf.

Тем временем Бернар Жорж рассказал собравшимся о самом происхождении дизайна винных этикеток, ставших столь приятной темой вечера: «Когда-то на этикетках Georges Duboeuf вовсе не было никаких цветов. На них был изображен просто пустой овал. Как-то раз в 1968 году Жорж Дюбеф был в Лондоне, где остановился в отеле Хилтон (Hilton). У него выдался час свободного времени, что с ним случается крайне редко, и он не знал, чему посвятить это время. Тут его взгляд упал на букет с полевыми цветами, стоявший на столике в номере. Он решил нарисовать цветы, и нарисовал их прямо на этикетке бутылки. С тех пор на всех этикетках его вин изображены рисунки с цветами. И если вы хотите сделать подарок своему другу или подруге, не нужно больше мучиться мыслью что подарить – цветы или вино. Вы можете подарить и то и другое, преподнеся ему или ей бутылку Georges Duboeuf.»

Помимо представленных на конкурсе букетов вин, гости смогли также оценить вкус других вин от Georges Duboeuf:

Beaujolais AOC. Georges Duboeuf (Божоле AOC. Жорж Дюбёф)
Вино яркого вишнево-брусничного цвета. Приятный сладковатый аромат с оттенками леденцовой карамели, малины, красных яблок, пионов, сливочного крема и влажной земли. Вкус легкий, уравновешенный, свежий и малотанинный, с тонами войлочной вишни, брусники, красной смородины и черники;

Beaujolais Villages AOC. Georges Duboeuf (Божоле Вилляж AOC. Жорж Дюбёф)
Питкое вино с красивого вишнево-пурпурного цвета. Сильный, яркий аромат, в котором, помимо плодовых оттенков (вишня, черная смородина, малина), ощущаются красный клевер, пион, леденцовая карамель, зеленый перец и минералы. Вкус легкий, мягкий, слаботанинный, с тонами вишни, малины, голубики, граната, красного яблока и грейпфрута.

В рамках фестиваля состоялось ещё одно важное событие, связанное с праздником весны – презентация новой книги издательства BBPG «Женский винный гид». Автор книги – Китти Джонсон, дочь всемирно известного писателя Хью Джонсона, сочетает глубокое знание вина и винной культуры с практическим подходом и лёгкостью подачи материала. Она адресует свою книгу именно женщинам, говоря в предисловии: «На эту книгу меня вдохновили мужчины, но написана она для женщин». «Женский винный гид» стал удачным подарком на 8 марта, и по праву может считаться самой женственной и весенней книгой о вине.

Источники материала:
winenews.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 9, всего сегодня 174; просмотров 279