name Цацики

Дата добавления: 2009-03-11 14:24:03, количество просмотров: 69
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1236770627.jpgРецепт Цацики – легкий превосходный способ на приготовление соуса из йогурта и свежего огурца, заправленного оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве закуски – на ланч. Навидит сладостные воспоминания каникул на острове Кос или Крит.

Ингридиенты:
(6 порций)
375 мл натурального йогурта
2 огурца
6 зубчиков чеснока
1 ложка винного уксуса
2 ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли

Способ приготовления:
• Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить.
• Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам. Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать.

Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца.

Источники материала:
bonduellerussia.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:

Читать еще:



    Добавить комментарий
    * Ваш ник
    Email (будет скрыт)

    s
    b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


    Посетителей: сейчас 4, всего сегодня 78; просмотров 94