/pictures/1227533102.jpgСуществует множество способов заготовки продуктов питания впрок. Самые распространенные из них: консервирование, замораживание, сушка, засолка и т.п.

Консервы (от лат. conservo - сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного хранения без порчи.

В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, которые в результате приготовления обрели свойство не портится длительное время. При этом под понятие консервы попадают и запасы впрок — солёные капуста, огурцы, рыба, сушёные грибы, копченое мясо и т.п.



1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
9414 pic200 лет консервной банке
Дата добавления: 2009-11-30 23:08:32, просмотров: 183
8623 picБез соли и сахара
Дата добавления: 2009-08-20 20:18:08, просмотров: 157
9797 picБесценный погреб, сохраняющий овощи
Дата добавления: 2011-02-26 18:22:48, просмотров: 79
8635 picВаренье
Дата добавления: 2009-08-20 20:54:08, просмотров: 291
8592 picВаренье на завтра
Дата добавления: 2009-08-19 15:34:08, просмотров: 157
8569 picВарим варенье: правила, способы, секреты
Дата добавления: 2009-08-18 18:04:08, просмотров: 1166
5934 picВсе по банкам!
Дата добавления: 2009-05-10 14:52:05, просмотров: 531
2071 picДжем
Дата добавления: 2008-11-23 13:27:11, просмотров: 188
8636 picДжемы из фруктов и ягод
Дата добавления: 2009-08-20 20:55:08, просмотров: 175
1094 picЗаготовим компоты на зиму
Дата добавления: 2008-11-13 06:35:11, просмотров: 2505
8416 picЗаготовки на зиму
Дата добавления: 2009-08-05 22:10:08, просмотров: 497
8648 picЗамораживание
Дата добавления: 2009-08-21 22:11:08, просмотров: 82
8040 picЗамораживание, хранение и размораживание продуктов
Дата добавления: 2009-06-26 23:05:06, просмотров: 217
3399 picЗамороженные продукты - достойное блюдо на вашей кухне
Дата добавления: 2008-12-12 05:24:12, просмотров: 1247, комментариев: 1
7496 picЗапасаем варенье на зиму
Дата добавления: 2009-06-14 14:36:06, просмотров: 341
5649 picЗасахаривание цветов
Дата добавления: 2009-04-27 16:28:04, просмотров: 206
7658 picЗасолка овощей
Дата добавления: 2009-06-15 15:03:06, просмотров: 1895
5960 picЗимние заготовки
Дата добавления: 2009-05-10 19:33:05, просмотров: 3054, комментариев: 2
5918 picИдеальные «консервы»
Дата добавления: 2009-05-10 14:29:05, просмотров: 92
1704 picИстория консервирования
Дата добавления: 2008-11-20 19:09:11, просмотров: 89

1 2 3 4 >>
Всего 69 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 18; просмотров 19