/pictures/1227533102.jpgСуществует множество способов заготовки продуктов питания впрок. Самые распространенные из них: консервирование, замораживание, сушка, засолка и т.п.

Консервы (от лат. conservo - сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного хранения без порчи.

В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, которые в результате приготовления обрели свойство не портится длительное время. При этом под понятие консервы попадают и запасы впрок — солёные капуста, огурцы, рыба, сушёные грибы, копченое мясо и т.п.



1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
9414 pic200 лет консервной банке
Дата добавления: 2009-11-30 23:08:32, просмотров: 180
8623 picБез соли и сахара
Дата добавления: 2009-08-20 20:18:08, просмотров: 155
9797 picБесценный погреб, сохраняющий овощи
Дата добавления: 2011-02-26 18:22:48, просмотров: 78
8635 picВаренье
Дата добавления: 2009-08-20 20:54:08, просмотров: 279
8592 picВаренье на завтра
Дата добавления: 2009-08-19 15:34:08, просмотров: 157
8569 picВарим варенье: правила, способы, секреты
Дата добавления: 2009-08-18 18:04:08, просмотров: 1136
5934 picВсе по банкам!
Дата добавления: 2009-05-10 14:52:05, просмотров: 527
2071 picДжем
Дата добавления: 2008-11-23 13:27:11, просмотров: 187
8636 picДжемы из фруктов и ягод
Дата добавления: 2009-08-20 20:55:08, просмотров: 172
1094 picЗаготовим компоты на зиму
Дата добавления: 2008-11-13 06:35:11, просмотров: 2486
8416 picЗаготовки на зиму
Дата добавления: 2009-08-05 22:10:08, просмотров: 494
8648 picЗамораживание
Дата добавления: 2009-08-21 22:11:08, просмотров: 81
8040 picЗамораживание, хранение и размораживание продуктов
Дата добавления: 2009-06-26 23:05:06, просмотров: 216
3399 picЗамороженные продукты - достойное блюдо на вашей кухне
Дата добавления: 2008-12-12 05:24:12, просмотров: 1216, комментариев: 1
7496 picЗапасаем варенье на зиму
Дата добавления: 2009-06-14 14:36:06, просмотров: 328
5649 picЗасахаривание цветов
Дата добавления: 2009-04-27 16:28:04, просмотров: 191
7658 picЗасолка овощей
Дата добавления: 2009-06-15 15:03:06, просмотров: 1891
5960 picЗимние заготовки
Дата добавления: 2009-05-10 19:33:05, просмотров: 3051, комментариев: 2
5918 picИдеальные «консервы»
Дата добавления: 2009-05-10 14:29:05, просмотров: 92
1704 picИстория консервирования
Дата добавления: 2008-11-20 19:09:11, просмотров: 88

1 2 3 4 >>
Всего 69 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 5, всего сегодня 133; просмотров 218