Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Французское вино Albert Pic

Дата добавления: 2009-05-29 16:38:05, количество просмотров: 62

марки вина, французские вина

Основанное в 1755 году, хозяйство Albert Pic является одним из старейших домов Шабли. В 1985 году барон Патрик де Лядусет приобрел его и начал преобразования.

Прежде всего, свои преобразования де Лядусет начал с оборудования подвалов Альбера Пика. Он установил чаны для брожения из нержавеющей стали с автоматической системой контроля, новую систему освещения в подвалах для выдержки вина в бутылках и многое другое.

Новое техническое оснащение позволило достигать прекрасных результатов, не прибегая к выдержке вина в бочках.

Виноградники расположены на солнечной стороне в центре большого склона на юго-западе Шабли.

Пик Премье (Pic Premier)
Производитель: Albert Pic
Страна изготовитель: Франция, Bourgogne, Chablis
Цвет: Белое
Тип: Вино, сладкое
Алкоголь: 13
Классификация: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Характеристика: Тонкое и элегантное вино с великолепным вкусом. В аромате чувствуется типичный для Шабли аромат белых цветов, акации и меда.
Гастрономическая сочетаемость: Подают к рыбным блюдам, ракообразным и сырам.

Пик Премье Шардоне (Pic Premier Chardonnay)
Производитель: Albert Pic
Страна изготовитель: Франция, Bourgogne
Цвет: Белое
Тип: Вино, сухое
Алкоголь: 12.5
Классификация: AOC
Сорт винограда: Шардоне
Характеристика: Великолепное, и очень живое вино, обладает очень нежным вкусом. В ароматетона белых цветов, яблок и цитрусовых с легкими оттенками меда и ванили.
Гастрономическая сочетаемость: Прекрасный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Источники материала:
sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: