Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Австрия Африка Бенилюкс Болгария Великобритания Венгрия Вест-Индия Восточная Азия Германия Греция Испания Италия Канада Китай Мексика Океания Передняя Азия Польша Португалия Прибалтика Россия и СНГ Румыния Скандинавия Средняя Азия США Тибет Франция Чехия Швейцария Юго-Восточная Азия Южная Азия Южная Америка Япония | Французское вино Chateau de MarsannayДата добавления: 2009-05-29 17:04:05, количество просмотров: 198 Бургундский замок Шато де Марсанне расположен на знаменитой дороге «Гран Крю». Его называют воротами в престижные виноградники Бургундии. Этот замок является центром старинной деревушки Марсанне, история виноделия которой восходит к 630 году. Шато де Марсанне, как и Шато де Мерсо, представляет элиту винодельческой Бургундии. Небольшой производитель, который сфокусировался только на винах Кот де Нюи, и производит вина АОС, Премьер крю и Гран Крю. Эти вина стабильно получают хорошие отзывы и оценки в ведущих винных гидах Франции — Hachette и La revue du vin de France. CHATEAU DE MARSANNAY CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU (Шато де Марсанне Кло де Вужо Гран Крю) Красное сухое вино Сорт винограда: 100%пино нуар. Выдержка: 16 месяцев в бочках. Характеристика: Темно-вишневый цвет. Мощный, сложный букет — вишня, земляника, гвоздика с грибными нотками. Вкус насыщенный стойкий, чувствуются танины, несмотря на это, вино сбалансированное и мягкое. Длинное послевкусие. Длительный потенциал к выдержке. Рекомендуется к мясным блюдам в винном соусе и к дичи. Температура подачи: 15-17°С CHATEAU DE MARSANNAY GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU (Шато де Марсанне Жевре Шамбертан Премьер Крю) Красное сухое вино Сорт винограда: 100% пино нуар. Выдержка: 18 месяцев в бочках (20% молодой дуб). Характеристика: Темно-вишневый цвет. Аромат красных и черных ягод, с пикантными тонами и оттенком мокрого леса. Вкус изысканный и богатый с незабываемым послевкусием. Длительный потенциал к выдержке. Рекомендуется с красным мясом на гриле. Температура подачи: 5-17°С CHATEAU DE MARSANNAY ROUGE (Шато де Марсанне Руж) Красное сухое вино Сорт винограда: 100% пино нуар Выдержка: 18 месяцев в бочках. Характеристика: Вишневый цвет, утонченный аромат свежих вишен слив и малины. Вкус сбалансированный, приятный с ягодно-минеральными тонами. Сочетается с жареным красным мясом на гриле и легкими сырами. Температура подачи: 15-17°С CHATEAU DE MARSANNAY ROSE (Шато де Марсанне Розе) Розовое сухое вино Сорт винограда: 100% пино нуар Характеристика: Малиново-розовый цвет, мощный цветочно-ягодный (малина, земляника) аромат. Вкус гармоничный, нежный, с привкусом ягод. Вино очень свежее, легко пьется. Одно из лучших розовых вин Франции. Универсальное вино под различные блюда и как аперетив. Температура подачи: 7-9°С CHATEAU DE MARSANNAY BLANC (Шато де Марсанне Блан) Белое сухое вино Сорт винограда: 100% шардоне Характеристика: Богатый букет, маслянистые нотки со свежими фруктами. Вкус полный, с хорошей структурой, которая немного скрыта. И все это великолепие подчеркивают ванильные и лесные нотки. Длительный потенциал к выдержке 10-12 лет. Светло золотистый цвет. Вино с элегантным ароматом цветов, цитрусовых и яблок. Вкус свежий, мягкий, с приятным освежающим послевкусием. Прекрасно сочетается с белым мясом или с рыбой под белым соусом. Температура подачи: 7-9°С Источники материала: sommelier.dn.ua Ссылка на статью для размещения на сайтах
|