name Французское вино Chateau de Meursault

Дата добавления: 2009-05-29 17:04:05, количество просмотров: 242
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1243602290.jpgПоместье замка Шато де Мерсо расположено в 8 километрах к югу от города Бон, столицы Бургундии, и охватывает около 60 гектаров прекрасных виноградников.

Замок построен в XI столетии на месте древнего феодального владения Мулен Фуло, принадлежавшего герцогу Бургундии Роберту Первому. За свою долгую историю замок сменил немало владельцев.

В начале 70-х годов XX века замок приобрел Андре Буассо, представитель старейшей в Бургундии династии виноделов и основателей Винодельческого дома «Патриарш» (Patriarche). Это обстоятельство позволило знаменитым винам одного из самых известных замков в Бургундии раскрыть все грани своего великолепия далеко за пределами Франции.

Сегодня вина Шато де Мерсо по праву называют жемчужиной Бургундии. Их ассортимент весьма невелик , что позволяет сконцентрироваться на качестве и заслужить высокую репутацию.

CHATEAU DЕ MEURSAULT VOLNAY CLOS DE CHENES 1ER CRU (Шато де Мерсо Волнэ Кло де Шене 1-ер Крю)
Красное сухое вино
Сорт винограда: 100% пино нуар.
Выдержка: 14 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Темно-вишневый цвет. Изысканный аромат вишни, подлеска и ягодного компота. Элегантное вино с шелковистым вкусом и длительным послевкусием.
Рекомендуется с красным мясом, жаренным на гриле.
Температура подачи: 15-17°С

CHATEAU DЕ MEURSAULT POMMARD CLOS DES EPENOTS 1ER CRU (Шато де Мерсо Поммар Кло де Эпно 1-ер Крю)
Красное сухое вино
Сорт винограда: 100% пино нуар.
Выдержка: 14 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Темно-вишневый цвет, яркий аромат вишни и сливы, с тонами кожи и подлеска. Мощный, но утонченный вкус с крепкими танинами и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется с красным мясом, жаренным на гриле.
Температура подачи: 15-17°С

CHATEAU DЕ MEURSAULT BEAUNE-CENT-VIGNES PREMIER CRU (Шато де Мерсо Бон Сен Винь Премьер Крю)
Красное сухое вино
Сорт винограда: 100% пино нуар.
Выдержка: 14 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Вишневый цвет. Элегантное сложное вино с букетом красных ягод. Вино имеет хорошую структуру, с нотками свежих фруктов. Довольно мягкое вино с длительным потенциалом к выдержке до 10 лет.
Рекомендуется с красным мясом, жаренным на гриле.
Температура подачи: 15-17°С

CHATEAU DE MEURSAULT MEURSAULT 1ER CRU (Шато де Мерсо Мерсо Премьер Крю)
Белое сухое вино
Сорт винограда: 100% шардоне.
Выдержка: 12-14 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Золотисто-соломенный цвет. Богатый букет спелых и свежих фруктов (яблоко, персик), маслянисто-ореховые нотки и ваниль. Вкус полный, элегантный с хорошей структурой и длительным послевкусием. Длительный потенциал к выдержке — 10-12 лет.
Рекомендуется к блюдам из лосося, белой рыбы и морепродуктов с богатым соусом.
Температура подачи: 10-11°С

CHATEAU DЕ MEURSAULT MEURSAULT DU CHATEAU (Шато де Мерсо Мерсо дю Шато)
Белое сухое вино
Сорт винограда: 100% шардоне.
Выдержка: 8-10 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Золотисто-соломенный цвет. Богатый букет — маслянистые нотки со свежими фруктами (яблоко, персик) и ваниль. Вкус полный, с хорошей структурой и длительным послевкусием. Длительный потенциал к выдержке — 10-12 лет.
Рекомендуется к блюдам из лосося, белой рыбы и морепродуктов с богатым соусом.
Температура подачи: 9-11°С

CHATEAU DU MEURSAULT BOURGOGNE CHARDONNAY (Шато дю Мерсо Бургонь Шардоне)
Белое сухое вино
Сорт винограда: 100% шардоне.
Выдержка: 6-8 месяцев в старых и новых бочках.
Характеристика: Золотисто-соломенный цвет. Интенсивный аромат свежих фруктов (яблоко, персик) и немного ванили. Вкус полный, с хорошей структурой и длительным послевкусием.
Рекомендуется к блюдам из лосося, белой рыбы и морепродуктов с богатым соусом.
Температура подачи: 9-11°С

Источники материала:
sommelier.dn.ua




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 5, всего сегодня 549; просмотров 744