]]> 9 сентября

В США сегодня отмечают День Шницеля По-венски.

В земледельческом календаре древних славян этот день называли «Осенинами» и отмечали как праздник урожая. Ведь в это время завершалась жатва, которая должна была обеспечить благосостояние семьи на будущий год. С «осенин» основная хозяйственная деятельность переносилась с поля в огород или в дом: начинался сбор овощей. Обычно в Осенин (в православии - день Рождества пресвятой Богородицы) устраивались угощение, на которое собиралась вся семья. Для праздника варили пиво и закалывали овцу. Из муки нового урожая пекли пирог. Славили Мать-сыру-землю за то, что родила хлеб и другие припасы.

Этот день в истории:

В 1890 году родился Гарланд Дэвид Сандерс, основатель американской сети фаст-фуд ресторанов Kentucky Fried Chicken или KFC. Получила известность благодаря фирменным блюдам из курятины — куриные ножки, крылышки и грудки, обжаренные в масле. В России представлена сетью Ростикс-KFC.

В 1960 году в США родился Марио Батали, известный американский повар, ведущий телешоу и писатель.

В 1966 году состоялась премьера французской кинокомедии "Ресторан господина Септима".

В 1995 году скончался Орвиль Реденбахер, основатель компании по производству попкорна Orville Redenbacher. ]]>