Энциклопедия продуктов питания

Потребления богатой жирами морской рыбы может защищать от рака кишечника. Это выявили ученые из Университета Йены. При этом это не важно, в каком виде эта рыба употребляется: в сыром, вареном, копченом или поджаренном виде.

Уже давно известно о пользе рыбы. В результате исследования с участием 250 испытуемых лиц ученые убедились, что после употребления рыбы были активированы определенные гены, которые отвечают за образование ферментов, которые защищают от вредных и вызывающих рак веществ. У тех, кто ел богатого жирами лосося, эта генная активизация была более выражена, чем употреблявших нежирную треску. Это подтвердило предположение, что занесенные рыбой жирные кислоты содействуют образованию противораковых защитных сил организма. Дополнительно ученые выявили, что эти кислоты приостанавливают развитие опухолевых клеток на ранних стадиях.

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)

Лиля (2020-01-13 17:29:43)

Кому-то может и травы помогают при стрессах. А я Витанго пропиваю когда на работе запара, все раздражают и когда я не могу сосредоточиться. Витанго как раз концентрирует внимание и я просто не реагирую на внешние раздражители.

Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...

Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...

Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???

Рита (2018-12-01 09:18:22)

Добрый день! Спасибо за прекрасную статью! Но у вас есть неточность. В одном случае кислый вкус представлен как огонь и вода. Затем вы пишите что это земля и огонь. О солёном вкусе так же написано что это огонь и земля, а затем указывается что это огонь и вода. Вероятно это просто опечатка. Будет...