Домен и сайт продается
pic Содержание железа

Ученые ряда стран заинтересовались вопросом о том, повышает ли железо иммунитет и влияет ли на строение белых кровяных телец, то е...
pic Ах эта красная рябина...!!!

В октябре только и ягод что рябина, говорили в старину. Конечно, где уж осени тягаться с летним ягодным пиршеством. Но это вовсе н...
pic Как правильно сварить кофе по-турецки

Чтобы правильно сварить кофе по-турецки, нужно настроится на ритуал, никуда не торопится и не отвлекаться — секунды тут решают мно...
Список всех статей ресурса »»

Специи
pic К специям относятся химические вещества предназначенные улучшать вкусовые, ароматические качества и вид продуктов питания и блюд. Специи способствуют улучшению переваривания и усвоению пищи, а также увеличивают срок ее хранения. Вкусовые добавки могут быть натуральными продуктами и синтетическими веществами. Существуют так же красители, натуральные и синтетические. Они, как правило, не влияют на вкус и запах блюд, а применяются для цветового оформления. В отличие от пряностей, специи рассчитаны лишь на то, чтобы изменить вкус. Аромата они не имеют. И вкус изменяют сильно и прямолинейно, а не в нюансах, как это свойственно пряностям. Они придают пище резкий четкий вкус: соленый, сладкий, о...


Это интересно
Имея красивый красный цвет, столовая свекла нравится далеко не всем. Свекле свойственен слегка землистый вкус, а в маринованном виде к этому добавляется ещё и кислота. Тем не менее, свекла очень полезна, и большинство людей её попросту недооценивают.

Наукой доказано: столовая свекла содержит много фолиевой кислоты, отвечающей за образование красных кровяных телец. 200 граммов этого корнеплода могут покрыть 50% суточной потребности в фолиевой кислоте. Кроме того, свекла содержит много других важных веществ, таких как кальций, калий, магний, йод, натрий и витамин C.

Красное вещество Бетанин поддерживает иммунную систему. Именно в холодный период свекла особенно эффективно помогает бороться против простудных заболеваний и гриппозных инфекций.
Ученые обнаружили в свёкле вещества, которые связывают свободные радикалы, что является защитой от рака, сообщают немецкие эксперты по питанию.

Она стимулирует пищеварение и деятельность печени, выводит шлаки и снижает кровяное давление. В прошлом году британскими учеными было доказано: пол-литра свекольного сока в день заметно снижают кровяное давление.

5 новых статей из 7159

pic Тайны 'Докторской' колбасы
pic Можно ли забирать остатки еды из ресторана?
pic Как появился советский граненый стакан?
pic Правда о сахаре - сладкий яд
pic 10 фактов о молекулярной кухне, которые стоит знать
Сегодня

pic ]]> 23 июля

В США сегодня отмечают Национальный День Ванильного Мороженого.

Сегодня во всем мире отмечается «Всемирный день китов». Этот праздник был учрежден в 1986 году, когда «Международная китовая комиссия», после 200 лет беспощадного истребления, ввела запрет на китовый промысел. Он действует и поныне и означает, что по всему миру охота на китов, а также торговля китовым мясом запрещена.

В Красноярске пройдет Праздник «Енисейская уха». На берегу реки Енисей развернётся народное гулянье с театрализованными экспозициями, концертными и игровыми программами, конкурсами и выставками.

В Майзе, штат Миссисипи (США) с 17 по 18 июля проходит Фестиваль Арбуза.

Этот день в истории:

В 1894 году родился Артур Тричер, английский актер, основавший свой ресторан "Arthur Treacher's Fish & Chips".

В 1904 году Чарльз Минчес представил вафельный рожок для мороженого на Луизианской Торговой Выставке.

В 1915 году родился Винсент Сарди, владелец легендарного бродвейского ресторана Sardi’s в Нью-Йорке. Ресторан основал отец Винсента. Этот ресторан всегда посещали разные знаменитости кино. На стенах ресторана красуются шаржи на многих из них.

В 1987 году в газете «Chicago Tribune» была опубликована статья о происхождении салата "Цезарь", написанная со слов сестры создателя салата, повара Кардини. ]]>

rss  Архив новостей »»

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)
U Лиля (2020-01-13 17:29:43)

Кому-то может и травы помогают при стрессах. А я Витанго пропиваю когда на работе запара, все раздражают и когда я не могу сосредоточиться. Витанго как раз концентрирует внимание и я просто не реагирую на внешние раздражители.
U Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...
U Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...
U Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???
U Рита (2018-12-01 09:18:22)

Добрый день! Спасибо за прекрасную статью! Но у вас есть неточность. В одном случае кислый вкус представлен как огонь и вода. Затем вы пишите что это земля и огонь. О солёном вкусе так же написано что это огонь и земля, а затем указывается что это огонь и вода. Вероятно это просто опечатка. Будет...

Случайный сайт каталога
pic Соленья.РУ (SOLENYA.RU) - рецепты солений и домашних заготовок
http://www.solenya.ru/index.htm  оценка: 4.46, голосов: 13, переходов: 139, добавлено: 2011-01-23 21:23:31

SOLENYA.RU - Рецепты солений и заготовок, квашеные овощи, домашнее консервирование. Рецепты отсортированы по алфавиту, по национальной кухне и по продуктам, из которых готовят. Кулинарные книги для хозяек, ссылки на кулинарные сайты, рекомендации по безопасности.
Посетителей: сейчас 20, всего сегодня 484; просмотров 1443