]]>
15 октября
В США сегодня отмечают
Национальный День Каччиаторе с Курицей. Это распространенное в США блюдо итальянской кухни: мясо, тушенное в оливковом масле с томатами, грибами, зеленым перцем, луком и специями.
Также ежегодно в третью субботу октября в США отмечается
День Сладостей. Этот праздник служит ещё одним поводом (помимо Дня всех влюблённых) для выражения романтических чувств и дружеских отношений. В этот день принято дарить шоколад или розы, а также всё то, что является олицетворением вкусного.
В городе Марбиан (Бельгия) проходит фестиваль пива «
Brassigaume». Чем уникально это мероприятие? А тем, что его участники – это представители маленьких компаний, поддерживающих вековые традиции пивоварения. Поэтому не исключено, что некоторые сорта пива вам удастся попробовать лишь там. Всего в фестивале участвуют около двух десятков пивоварен - прежде всего из Бельгии и соседней Франции, но случаются также гости из других стран. В программе – дегустации, рассказ пивоваров о своей продукции, а также вечеринки с музыкой, пивом и закуской.
Сегодня во Франции отмечают
Праздник каштана. Это событие является продолжением недели вкуса, которая проходит во всех регионах Франции, начиная с 3-го понедельника октября. По очереди отмечают праздник Шукрута, где можно попробовать квашеную капусту с сосисками, политыми пивом, Праздник пряностей, Праздник сидра, Рыбный праздник. Кульминация праздника 17 октября. Именно в этот день практически в любом ресторане французской столицы можно попробовать жареные, покрытые глазурью каштаны, каштановые ликеры, торты, мармелады, каштаны, приготовленные на сливочном масле, супы из каштанов, шоколадно-каштановый мусс с апельсинами, ризотто с креветками и каштанами и многие другие "специальные" блюда.
Этот день в истории:
В
1959 году родился
Эмерил Лагасси, знаменитый американский повар. Американцы полюбили его за участие в многочисленных популярных шоу. Так же он периодически издает собственные книги, в которых делиться секретами своего мастерства.
В
1996 году скончался
Пьер Фрэни, французский шеф-повар ресторана 'Le Pavillon' в Нью-Йорке. Он автор нескольких кулинарных книг, а также вел кулинарную колонку в New York Times.
В
1999 году кoмпaния Гoлитc кoнфeкшиoнapи, пpoизвoдящaя кoнфeты джeлли-бeлли, cдeлaлa бaнкy, кyдa пoмecтилocь
2 160 000 кoнфeт. Бaнкa былa выcтaвлeнa в Эмпpecc кaзинo (Индиaнa, CШA). Bec бaнки cocтaвлял 2744,23 кг. Paзмepы: 1,37x1,37x3 м.
В
2002 году скончался
Конрад Эмиль Блох, немецко-американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1964 году (совместно с Феодором Линеном) «за открытия, касающиеся механизмов и регуляции обмена холестерина и жирных кислот».
]]>
