Домен и сайт продается
pic Черная икра

Русская черная икра относится к числу безусловных национальных символов. С давних времен она пользуется заслуженной славой самого ...
pic Как сохранить витамины

Витаминная ценность овощей и фруктов снижается при длительном нагревании, соприкосновении очищенных овощей и плодов с медью и желе...
pic Супница - королева стола

Что такое супница, объяснять, наверное, никому не надо. Более того, этот предмет сервировки стола найдется в каждом приличном доме...
Список всех статей ресурса »»

Приправы
pic Приправы способны сделать консистенцию блюда мягче, нежнее, приятнее для еды. В противоположность специям и пряностям, приправы нуждаются в специальном приготовлении, а также требуют особых условий хранения, так как подвержены сравнительно быстрой порче, в то время как специи могут без специальных условий. Ассортимент приправ крайне разнообразен и, главное, может легко расширяться и видоизмениться путем кулинарного творчества. Приправы ориентированы исключительно на улучшение качества пищи и повышение вкусового разнообразия. Широкий диапазон приправ характерен для всякой кухни. Они являются важнейшим показателем качества вкуса блюд в любой национальной кухне. См. также Соусы Пищевые до...


Это интересно
Ряд продуктов: сыр, салями, красное вино, шоколад и цитрусовые могут вызывать головные боли у склонных к этому людей. Немецкие врачи, однако, подвергают это большим сомнениям, поскольку эти продукты не содержат никаких вредных веществ, способных спровоцировать головную боль.

Такое обвинение было опровергнуто тем, что перед возникновением первых симптомов боли пациенты становятся нервными, ощущают беспокойство и становятся склонными к чрезмерному употреблению пищи. Через некоторое время возникает головная боль.

Лишь спиртное, по мнению врачей способно спровоцировать головную боль. Но виноват в этом не алкоголь, а другие ингредиенты. Поэтому красное вино и коктейли более опасны, чем крепкие напитки, такие, как водка. Наиболее весомые причины возникновения мигрени являются стресс, изменения режима сна и гормональные нарушения.

5 новых статей из 7159

pic Тайны 'Докторской' колбасы
pic Можно ли забирать остатки еды из ресторана?
pic Как появился советский граненый стакан?
pic Правда о сахаре - сладкий яд
pic 10 фактов о молекулярной кухне, которые стоит знать
Сегодня

pic ]]> 15 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Меренгового Лимонного Пирога.

В Китае, Сингапуре, Малайзии и Таиланде проходит Фестиваль Голодных Призраков, древняя китайская традиция, празднуемая всеми китайцами во всем мире. Именно в это время, по их поверью, освобождаются все призраки и ходят по миру. Чтобы задобрить эти души, готовят роскошные банкеты. Именно поэтому все китайцы выставляют на улицу всевозможные продукты питания. Работают палатки с лапшой, конфетами и пирогами. Посетители этого фестиваля могут попробовать всевозможные блюда китайской национальной кухни.

Этот день в истории:

В 1794 году родился Элиас Магнус Фрис, шведский ботаник и миколог, известен как один из первых основателей систематики грибов.

В 1893 году международный арбитраж обязал США выплатить Канаде штраф в размере 478 тысяч долларов за ловлю рыбы в канадских водах.

В 1911 году компания Procter & Gamble представила на рынок "Криско". Это товарный знак популярного вида кулинарного жира в твердом и жидком виде. Первая реклама, прозвучавшая по радио в 1923, полностью состояла из рецептов домашнего печенья и тортов на основе "Криско", и сейчас брэнд продвигается во многом благодаря кулинарной литературе и даже бесплатным материалам для уроков домоводства в школе.

В 1912 году родилась Джулия Чайлд, американская телеведущая кулинарных шоу и автор кулинарных книг.

В 1921 году в Женеве под руководством мореплавателя Фритьофа Нансена началась международная конференция по вопросам помощи голодающим России. ]]>

rss  Архив новостей »»

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)
U Лиля (2020-01-13 17:29:43)

Кому-то может и травы помогают при стрессах. А я Витанго пропиваю когда на работе запара, все раздражают и когда я не могу сосредоточиться. Витанго как раз концентрирует внимание и я просто не реагирую на внешние раздражители.
U Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...
U Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...
U Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???
U Рита (2018-12-01 09:18:22)

Добрый день! Спасибо за прекрасную статью! Но у вас есть неточность. В одном случае кислый вкус представлен как огонь и вода. Затем вы пишите что это земля и огонь. О солёном вкусе так же написано что это огонь и земля, а затем указывается что это огонь и вода. Вероятно это просто опечатка. Будет...

Случайный сайт каталога
pic Соленья.РУ (SOLENYA.RU) - рецепты солений и домашних заготовок
http://www.solenya.ru/index.htm  оценка: 4.5, голосов: 14, переходов: 142, добавлено: 2011-01-23 21:23:31

SOLENYA.RU - Рецепты солений и заготовок, квашеные овощи, домашнее консервирование. Рецепты отсортированы по алфавиту, по национальной кухне и по продуктам, из которых готовят. Кулинарные книги для хозяек, ссылки на кулинарные сайты, рекомендации по безопасности.
Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 160; просмотров 208