]]> 29 августа

Сегодня отмечают православный праздник в честь Нерукотворного образа Христа Спасителя, в народе праздник называют "Хлебным или ореховым Спасом", так как к этому времени созревает орех и разрешается его собирать в лесах; хлебным - так как заканчивается уборка урожая. Народ отмечает его как день благодарения Господу за хлеб насущный на каждый день.

Этот день в истории:

В 1869 году Америка открыла для себя вкус китайского рагу Чоп Суи. Его приготовил шеф-повар китайского посла, который с визитом приехал в США и поселился в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria. Блюдо очень понравилось американцам. В состав входит: нарезанное соломкой мясо или птица, молодые побеги бамбука и бобов, водяные каштаны, другие китайские овощи, специи и соевый соус, подается с рисом. Продается в виде полуфабриката рядом фирм. В Америке это теперь очень популярное блюдо, а вот в самом Китае оно мало известно.

В 1915 году родился Натан Притикин, диетолог. Ему поставили диагноз болезни сердца. Вскоре после этого он перешел на низкожировую диету с высоким содержанием клетчатки и начал заниматься физическими упражнениями. Во время последующих медицинских исследований было выявлено, что его здоровье значительно улучшилось. Основываясь на своем опыте, Притикин разработал собственную программу «Pritikin Diet Program», и открыл первый центр «Pritikin Longevity Center» в 1976 году с целью помочь другим людям со сходными проблемами восстановить свое здоровье.

В 1960 году в Амарилло, штат Техас (США) родился Тодд Инглиш, один из самых популярных поваров в Соединенных Штатах Америки, талантливый ресторатор, предприниматель и звезда ТВ.

В 2007 году скончался Альфред Пит, пионер кофейной революции, первым начавший жарить экзотические черные зерна. В 1966 году он открыл "Кафе Пита" - первое кафе в Беркли, штат Калифорния (США). Позже послужившее воодушевлением для основания "Старбакс" (Starbucks). ]]>