Дата основания компании: 1896 год.
Регион: Спейсайд, Шотландия.
Продукция: односолодовое виски.
Dufftown (Даффтаун)
Живописно расположенный на берегу реки в Даллан Глен, этот винокуренный завод является одним из 7 заводов, находящихся в окрестностях Даффтауна, главного центра по производству виски, богатого своими водными и торфяными ресурсами и, до недавнего времени, запасами ячменя. Несмотря на изобилие пресной воды в долине, когда-то было много споров относительно прав на нее, что приводило к частым столкновениям. В конце концов, винокурня получила право пользоваться запасами воды из Jock's Well, надежного источника хорошей, сладкой воды, расположенного неподалеку. Односолодовое виски все еще является относительно редким, становясь более широко доступным в официальных розливах на винокурне United Distillers в серии солодовых виски «Флора и Фауна» с начала 1990-х годов.
Приятное, односолодовое виски Спейсайда с тонким, почти цветочным ароматом и нетерпким, сладковатым вкусом. Его можно пить и до, и после ужина.