/pictures/1241213761.jpgИгристое вино — это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода», либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Давление в бутылке шампанского — около 6,3 килограмм на квадратный сантиметр, что примерно в три раза больше, чем в автомобильной шине. В некоторых частях света слово «шампанское» используется как синоним игристого вина, хотя некоторые страны предпочитают закреплять это название за особым игристым вином из региона Шампань во Франции. Классический пример игристого вина — шампанское, но в других областях и странах изготавливается много других видов игристых вин. Игристое вино обычно белое или розовое, но есть несколько примеров красного игристого вина. Некоторые вина делаются лишь слегка игристыми.



1 2 3 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
5678 picHeidsieck & Co Monopole Champagne сто лет спустя
Дата добавления: 2009-04-30 18:19:04, просмотров: 240
6633 picMartini Asti
Дата добавления: 2009-05-23 13:44:05, просмотров: 479
7040 picPerrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc - cамое дорогое шампанское в мире
Дата добавления: 2009-06-04 10:31:06, просмотров: 381
9409 picАбрау Дюрсо: впечатления и вкусы
Дата добавления: 2009-11-30 22:36:57, просмотров: 147
409 picБрют — король шампанского
Дата добавления: 2008-11-07 00:45:11, просмотров: 172
871 picВеселящий газ
Дата добавления: 2008-11-10 09:26:11, просмотров: 149
6811 picВино Kriter
Дата добавления: 2009-05-29 16:58:05, просмотров: 400
2739 picДом рождения шампанского
Дата добавления: 2008-12-01 03:22:12, просмотров: 158
3061 picДомашнее шампанское
Дата добавления: 2008-12-07 20:23:12, просмотров: 343, комментариев: 1
2837 picЖемчужные вина
Дата добавления: 2008-12-03 04:34:12, просмотров: 205
6006 picИграй, шампанское!
Дата добавления: 2009-05-10 20:10:05, просмотров: 93
3868 picИстория шампанского
Дата добавления: 2008-12-19 22:04:12, просмотров: 125
4425 picИстория шампанского
Дата добавления: 2009-01-12 15:24:01, просмотров: 112
9001 picКак защищают шампанское?
Дата добавления: 2009-09-26 17:08:09, просмотров: 126
8970 picКак покупать шампанское?
Дата добавления: 2009-09-26 16:36:09, просмотров: 111
9026 picКак правильно открывать шампанское
Дата добавления: 2009-09-30 15:53:09, просмотров: 127
4306 picКак, когда и с чем подавать шампанское?
Дата добавления: 2008-12-26 06:57:12, просмотров: 349
7059 picКрым - родина русского шампанского...
Дата добавления: 2009-06-04 10:53:06, просмотров: 130
8359 picМонах-бенедиктинец Пьер Периньон изобрел шампанское
Дата добавления: 2009-07-31 02:57:07, просмотров: 109
2838 picМускат игристый
Дата добавления: 2008-12-03 04:34:12, просмотров: 81

1 2 3 >>
Всего 51 на 3 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 21; просмотров 31