Игристое вино — это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода», либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Давление в бутылке шампанского — около 6,3 килограмм на квадратный сантиметр, что примерно в три раза больше, чем в автомобильной шине. В некоторых частях света слово «шампанское» используется как синоним игристого вина, хотя некоторые страны предпочитают закреплять это название за особым игристым вином из региона Шампань во Франции. Классический пример игристого вина — шампанское, но в других областях и странах изготавливается много других видов игристых вин. Игристое вино обычно белое или розовое, но есть несколько примеров красного игристого вина. Некоторые вина делаются лишь слегка игристыми.
| Дата  Название  Просмотры  Рейтинг  Голосов   |
 | Дата добавления: 2009-04-30 18:19:04, просмотров: 304 |
 | Дата добавления: 2009-05-23 13:44:05, просмотров: 487 |
 | Дата добавления: 2009-06-04 10:31:06, просмотров: 394 |
 | Дата добавления: 2009-11-30 22:36:57, просмотров: 159 |
 | Дата добавления: 2008-11-07 00:45:11, просмотров: 192 |
 | Дата добавления: 2008-11-10 09:26:11, просмотров: 178 |
 | Дата добавления: 2009-05-29 16:58:05, просмотров: 482 |
 | Дата добавления: 2008-12-01 03:22:12, просмотров: 170 |
 | Дата добавления: 2008-12-07 20:23:12, просмотров: 363, комментариев: 1 |
 | Дата добавления: 2008-12-03 04:34:12, просмотров: 229 |
 | Дата добавления: 2009-05-10 20:10:05, просмотров: 99 |
 | Дата добавления: 2008-12-19 22:04:12, просмотров: 133 |
 | Дата добавления: 2009-01-12 15:24:01, просмотров: 119 |
 | Дата добавления: 2009-09-26 17:08:09, просмотров: 160 |
 | Дата добавления: 2009-09-26 16:36:09, просмотров: 119 |
 | Дата добавления: 2009-09-30 15:53:09, просмотров: 132 |
 | Дата добавления: 2008-12-26 06:57:12, просмотров: 356 |
 | Дата добавления: 2009-06-04 10:53:06, просмотров: 137 |
 | Дата добавления: 2009-07-31 02:57:07, просмотров: 116 |
 | Дата добавления: 2008-12-03 04:34:12, просмотров: 104 |