/pictures/1241215199.jpgДжин или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус. Вкус обычного джина — очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоянных на джине.

Хорошо приготовленный джин обладает очень сухим гармоничным вкусом, резким характером, чётким привкусом можжевельника.

Наиболее распространённый вид джина, обычно используемый для коктейлей, — Лондонский сухой джин; данное название относится не к бренду, марке или стране происхождения, а к процессу перегонки. Лондонский сухой джин — крепкий спиртной напиток, обычно изготавливаемый в вертикальных перегонных кубах и вторично перегоняемый после добавления трав к спиртовой основе. Кроме можжевельника, обычно добавляют немного цитрусовых: цедру лимона или померанца. Могут использоваться и другие растительные добавки: анис, корень дудника, фиалковый корень, корица, кориандр и кора кассии.



1 

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
7884 picBell’s и Tanqueray No. Ten настроены решительно
Дата добавления: 2009-06-24 22:35:06, просмотров: 215
852 picДжин
Дата добавления: 2008-11-10 05:06:11, просмотров: 462
3065 picДжин - можжевёловая водка
Дата добавления: 2008-12-07 20:55:12, просмотров: 950
2815 picДжин - самый женский из мужских напитков
Дата добавления: 2008-12-03 01:21:12, просмотров: 183
6496 picДжин Beefeater
Дата добавления: 2009-05-23 11:18:05, просмотров: 138
6497 picДжин Bombay Sapphire
Дата добавления: 2009-05-23 11:19:05, просмотров: 474
6498 picДжин Grennall’s
Дата добавления: 2009-05-23 11:19:05, просмотров: 98
6501 picДжин Quintessential
Дата добавления: 2009-05-23 11:21:05, просмотров: 70
10912 picДжин — лучший напиток для шумных, но теплых вечеринок
Дата добавления: 2012-01-05 10:04:14, просмотров: 147
6502 picИнтервью с мастером дистиляции компании Beefeater
Дата добавления: 2009-05-23 11:21:05, просмотров: 82
4697 picТОР–10 фактов фактов о джине
Дата добавления: 2009-02-04 11:21:02, просмотров: 103
3149 picУитли Нейл (Whitley Neill)
Дата добавления: 2008-12-08 19:58:12, просмотров: 62
3150 picШоригэа (Xoriguer)
Дата добавления: 2008-12-08 19:59:12, просмотров: 86

1 
Всего 13 на 1 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 131; просмотров 175