Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Десерты Заготовки Закуски и салаты Мясные блюда Напитки Праздники и посты Соусы Супы Тесто Фильмы Утварь Техника Новое | ПепсиДата добавления: 2009-04-13 01:57:04, количество просмотров: 504 «Пепси-кола» (англ. Pepsi-Cola) или просто «Пепси» — популярный безалкогольный прохладительный напиток, продающийся по всему миру. Основной конкурент «Кока-колы». Права на торговую марку «Пепси-кола» принадлежат американской компании «PepsiCo». "Первый глоток совершенно ошеломил его, ошеломил до такой степени, что он некоторое время полулежал, прислонившись к камню, и глаза его были так широко раскрыты, так неподвижны и так полны отраженного света, что любой прохожий, несомненно, принял бы его за мертвеца. Потом он стал жадно пить, держа стакан обеими руками, почти не замечая гнилой, пульсирующей боли в искалеченных пальцах — так он был потрясен вкусом напитка. «Сладко! Боги, такая сладость! Такая сладость! Такая…» Стивен Кинг (Темная Башня) История Впервые изготовлена в 1890-х годах в Нью-Берне, Северная Каролина фармацевтом Калебом Брэдхэмом (Caleb Bradham). 28 августа 1898 года «Brad’s drink» был переименован в «Pepsi-Cola». Торговая марка Pepsi-Cola зарегистрирована 16 июня 1903 г. По одной из версий название «пепси» Калеб Брэдхэм произвёл от слова диспепсия. По другой от содержавшегося в Pepsi вещества пепсина. В 1923 году из-за роста цен на сахар в результате Первой мировой войны компания «PepsiCo» обанкротилась. Её активы были проданы. Через восемь лет компания обанкротилась ещё раз. Во время депрессии 30-х годов «PepsiCo» организовала успешную атаку на рыночные позиции «Кока-колы». Пепси-кола начала продаваться в бутылках по 12 унций по цене 5¢. Бутылка «Кока-Колы» объёмом 6 унций также стоила 5¢. «Кока-кола» не могла выпустить напиток в другой бутылке, так как торговые автоматы принимали монеты по 5¢, а у «Кока-колы» оставался запас в 1 млрд 6-унцевых бутылок. В 1939 г. «Пепси-Кола» стала чрезвычайно популярной среди детей. Во время Второй мировой войны «Пепси-Кола» обошла и «Royal Crown», и «Dr. Pepper» и стала напитком № 2 после «Кока-Колы». В начале 50-х годов «Кока-Кола» в 5 раз опережала «Пепси-Колу». В 1961 году впервые прошла рекламная компания под девизом: «„Пепси“ — для тех, кто чувствует себя молодым». К 1964 году идея обрела классический вид: «Вы — поколение „Пепси“». В середине 70-х годов «PepsiCo» провела рекламную акцию под названием «Pepsi бросает вызов». Были проведены тесты «вслепую» по оценке двух напитков. Участники акции предпочли «Пепси-Колу» Кока-Коле с перевесом 3:2, и этот факт был озвучен в телевизионной рекламе. В 1960 году «Кока-Колу» пили в 2,5 раза больше, чем «Пепси-Колу», а в 1985 — всего в 1,15 раза. Рецепт Пепси-Колы Крах Pepsi в 1923 году лишил секретности формулу Пепси-Колы. Для оформления банкротства Калебу Дэвису Брэдему, создателю напитка и руководителю компании, пришлось не только представить в федеральный суд рецепт сиропа, но и подтвердить истинность этой информации под присягой. В точном переводе он выглядит так. Основные ингредиенты. Сахар: 7500 фунтов, вода: 1200 галлонов, карамель: 12 галлонов, сок лайма: 12 галлонов, фосфорная кислота: 58 фунтов, этиловый спирт: 0,5 галлона, лимонное масло: 6 унций, апельсиновое масло: 5 унций, коричное масло: 4 унции, масло мускатного ореха: 2 унции, кориандровое масло: 2 унции, петигреновое масло: 1 унция. Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить. В этом рецепте нет веществ, опасных для здоровья, за исключением значительного количества сахара. Приблизительные значения американской системы мер: 1 фунт = 454 г, 1 галлон = 3,8 л, 1 унция = 28,3 г. Рекламные слоганы Пепси * 1939 — «Платишь как и прежде, получаешь вдвое» («Twice as Much for a Nickel»). Полный текст песенки: «Пепси-кола» вышла на дорогу! Двенадцать полных унций — это очень много. Платишь как и прежде, получаешь вдвое. Это наш напиток, «Пепси», мы с тобою. * 1950 — «More Bounce to the Ounce» * 1958 — «Будьте общительны» («Be Sociable, Have a Pepsi») * 1961 — «Пепси» — для тех, кто чувствует себя молодым" («Now It’s Pepsi for Those Who Think Young») * 1964 — «Вы — поколение „Пепси“» («Come Alive, You’re in the Pepsi Generation») * 1967 — «Вкус, который побеждает другие напитки, вкус „Пепси“» («(Taste that beats the others cold) Pepsi Pours It On») * 1969 — «Вам — долго жить, а „Пепси“ — много вам давать» («You’ve Got a Lot to Live, Pepsi’s Got a Lot to Give») * 1973 — «Join the Pepsi people (feeling free)» * 1975 — «Have a Pepsi day» * 1979 — «Catch that Pepsi spirit» * 1981 — «Pepsi’s got your taste for life» * 1983 — «„Пепси“ сейчас!» («Pepsi’s Now!») * 1984 — «Выбор нового поколения» («The Choice of a New Generation») * 1991 — «Gotta Have It» * 1995 — «Nothing Else is a Pepsi» * 1999 — «Бери от жизни все» / «Наслаждение колой» («Ask for More» / «The Joy of Cola») * 2003 — «Настоящая кола» («It’s the Cola» / «Dare for More») * 2007 — «Почувствуй себя счастливее» («More happy») * 2007 — «Открывай. Живи. Твори» (в России) Пепси-Кола в СССР и России Производство «Пепси-Колы» в СССР началось во время разрядки, начало было положено встречей в 1971 г. президента «PepsiCo» Дональда Кендалла с Председателем Совета Министров СССР Алексеем Косыгиным. На встрече были проведены переговоры о возможном экономическом сотрудничестве. В 1972 г. в рамках соглашения о двусторонней торговле между СССР и США были достигнуты договорённости о сотрудничестве. В результате Пепси-Кола стала сначала продаваться в СССР (первая партия — в апреле 1973 г.[2]), а затем было начато строительство заводов по производству Пепси-Колы в СССР (первый — в 1974 г. в Новороссийске[3]). Во времена СССР новосибирский пиввинкомбинат (новое название Винап) выпускал Пепси-Колу по лицензии под названием Пепси. После окончания лицензии он стал выпускать свою Винап-колу. 20 марта 2008 года компания «PepsiCo» подписала соглашение о приобретении 75,53 % акций крупнейшего российского производителя соков ОАО «Лебедянский». Сумма сделки составит 1,4 млрд долларов. ОАО «Лебедянский» является крупнейшим производителем соков в Восточной Европе, а также одним из лидеров российского рынка детского питания. Источники материала: ru.wikipedia.org Ссылка на статью для размещения на сайтах
|