Десерты
Заготовки
Закуски и салаты
Мясные блюда
Напитки
Праздники и посты
Соусы
Супы
Тесто
Фильмы
Утварь
Техника
Новое

Вы это то, что вы пьете

Дата добавления: 2009-05-10 12:07:05, количество просмотров: 71

В прошлом месяце в журнале American Journal of Clinical Nutrition была опубликована любопытная статья — анализ объемов потребления напитков взрослыми на протяжении последнего десятилетия с целью определить, как жидкости влияют на вес нашего тела.

Исследователи стремились понять, есть ли связь между сладкими напитками и охватившей западный мир эпидемией ожирения. Дело в том, что на данный момент у ученых нет единого мнения на этот счет: одни считают, что привязанность к сладким напиткам вносит вклад в развитие ожирения, а другие не смогли установить никакой зависимости.

Авторы этого исследования установили, что 63% взрослых людей ежедневно пьют напитки с добавлением сахара. В среднем они выпивают 800 мл жидкости — а это примерно 300 калорий. Наиболее вредны газированные напитки: в них содержится до 60% потребляемых с жидкостями калорий.

Оглянувшись на десять лет назад, авторы обнаружили, что за это время потребление калорий в напитках возросло на 46 единиц в день — что равняется примерно двум лишним килограммам в год. У людей в возрасте от 20 до 44 скачок оказался еще более впечатляющим: сладкие напитки сейчас составляют в среднем 289 калорий в день против 203 десять лет назад.

Авторы пришли к выводу, что повсеместное повышение потребления калорий идет в ногу с распространением ожирения и диабета второго типа. Кроме того, было обнаружено, что у людей, получающих большую часть калорий с напитками, вероятность набрать лишний вес выше.

Вот так вкратце выглядит среднедневное распределение жидких калорий в США (на человека):

• газированные напитки с сахаром — 203 калории;
• алкоголь — 99 калорий;
• молоко — 84 калории;
• 100% фруктовый сок — 32 калории;
• кофе/чай — 11 калорий.

Сокращение или отказ от потребления сладких напитков — один из видов диеты, который часто не принимают всерьез. Поскольку насытиться с помощью жидкостей сложнее, то и заменить их чем бы то ни было можно без особого труда. Вам нужна еще мотивация? Каждый раз, прежде чем открыть банку шипучки, вспомните: чтобы сжечь калории, содержащиеся в 300 мл газировки, нужно пройти пешком примерно час. Задумайтесь над этим.

По материалам Интернет сайтов

Ссылка на статью для размещения на сайтах