Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Нетрадиционные закуски

Дата добавления: 2009-06-03 09:42:06, количество просмотров: 106

экзотика

Большинство благородных напитков закуски в принципе не требуют. Но, каждый из нас знает, что после выпивки всегда пробивается аппетит. Приведу любителям принять на душу, пару может быть пригодящихся и можно сказать бесплатных закусках, что особенно актуально во время кризиса, когда "жрать нечего", а выпить хочется.

На первом месте самых нетрадиционных закусок, я считаю можно поставить занюхивание малоприятных алкогольных напитков кошками, чего в избытке на улицах, правда, желательно иметь при себе персидскую породу. Так как по слухам, кошачий дух имеет способность перебиваеть запах абсолютно любых сивушных масел.

Второе место занимает закуска из домашних растений. К этому пришли в свете царящего кризиса новаторы из народа. Например, если в гости вдруг нагрянет любитель обсудить трагическое финансовое будущее страны, к столу неплохо подойдет диффенбахия. Её желтовато-зеленые листочки имеют вяжущий эффект и обезвредят болтуна на несколько дней, пусть использует почтовые рассылки и лучше помолчит

Третье место с почётом занимает напиток из снега, политый горячим кленовым или другим сиропом с солёным огурцом в качестве закуски.

Однако простужаться и рисковать пищеварением совсем необязательно. Находясь дома из пеноблока, конечно же утеплённого минвата, можно приготовить более удобоваримые закуски. Чтобы урчащий желудок скорее замолк, а наутро руки не исполняли барабанную дробь, лучше остановиться на крахмалистых блюдах. Подойдут любые изыски на мучную тему. Как известно, после шестой-седьмой рюмки на закусь не особо обращают внимание и подойдёт всё, что под руку попадётся.

Ещё одна сытная закуска - каштаны, в осеннюю пору они не заменимы, когда к картошке из за цены не подступиться, а деревья еще не ободраны другими голодными. Перед подачай каштаны пердварительно обжарить и они прекрасно подойдут к водочке.

Другая сытная водочная закуска - нафаршировать помидор мягким или плавленым сыром. Для аромата в начинку добавить немного оливкового масла, базилик и чесночок.

Если кризис заставил компанию отказаться от именитых коньяков и приходится заказывать можно и через call-центр более дешевые аналоги спиртых напитков. Лимончиком и шоколадкой здесь не спасешься. Зато сливочный пломбир в качестве закуски может сделать приятным даже распитие кондитерского коньяка. Еще один помощник на пути отказа от «Курвуазье» - клюква в сахаре. Заодно освежите детские воспоминания.

Для дам более изысканая закуска - печёные яблоки. С начинкой готовить фрукт или без, добавлять ли корицу, мед или сахар - личное дело каждого, но девчёнки по-любому останутся довольны.

Под тростниковый алкоголь подойдут бананы «фламбе». Для этого бананы разложить на металлическом подносе или большом блюде, полить ромом, подпалить и потушить через пару минут.

Шампанское можно закусывать любыми моллюсками, даже экономичными мидиями. Не противипоказано также подавать к пузыристому алкоголю оливки, жареный фундук или миндаль. А вот заедать шоколадом спецы брезгуют независимо от экономической ситуации, эти продукты убивают ароматы друг друга.

Другая женская слабость - приторные ликеры - требует в вопросе закуски особой смекалки. Человек с нормально развитыми вкусовыми рецепторами едва ли сможет под «Бэйлис» или «Адвокат» наворачивать разномастные чизкейки, как это делают томные барышни в столичных кофе-хаузах. На помощь ему придут свежие или заспиртованные клюква, гранат и прочие кислости. Под такой аккомпанемент легко потребить десяток порций любого девичьего напитка.

Источники материала:
www.rezepty.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: