Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Аперитив Бренди Виски Водка Джин Коктейли Крепкие Ликеры Пиво Ром Слабоалкогольные Вино Игристые вина Плодовые вина Специальные вина | Виски Tamdhu (Single Malt)Дата добавления: 2008-12-09 02:23:12, количество просмотров: 112 Tamdhu (Тамду) - односолодовый виски. Производится с 1986 года. Свое имя получил по названию реки Тамду, с которой поступает вода на вискокурню. Построена вискокурня была в 1897 году консорциумом производителей блендов и компанией The Highland Distilleries Co Ltd. Место было выбрано из-за близости железной дороги и доступности отличной воды из знаменитой "Долины контрабандистов". В свое время это была одна из самых продвинутых вискокурен, здесь до сих пор используются "ящики Саладина" - во всем Спейсайде нет другой вискокурни, которая готовила бы собственный солод. Tamdhu пришлось закрыть на 20 лет из-за сложностей с избавлением от отходов перегонки, однако в 1947 году производство возобновилось. Tamdhu - один из ключевых компонентов бленда Famous Grouse, и по мере роста его популярности росли и мощности вискокурни, и в 1975 году вместо изначальных двух кубов работали уже шесть. В помещении старой железнодорожной станции когда-то был центр для посетителей, теперь уже закрытый. В 1970-х гг. вискокурня была продана компании "Highland Park", которая до сих пор является ее владельцем. Возраст Tamdhu обычно составляет от 6 до 12 лет. Это очень элегантный и легкий виски. Андрей Чечель Источники материала: www.sommelier.dn.ua Ссылка на статью для размещения на сайтах
|