Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Ликер Mandarine Napoleon

Дата добавления: 2009-05-23 13:33:05, количество просмотров: 419

коньяк, ликеры, французский алкоголь

Mandarine Napoleon (Мандарин Наполеон) — это мандариновый ликер на коньячной основе.

Этот ликер был создан Антуаном-Франсуа де Фуркруа специально для Наполеона Бонапарта во время Первой Империи. В записях тех лет упоминается о напитке, изготовленном из мандаринов и любимого коньяка Наполеона.

В 1892 году рецепт был восстановлен и ликер под названием Mandarine Napoleon Grand Liqueur Imperiale поступил в продажу. Сегодня секретный рецепт хранится в пятом поколении семьи Фуркруа, которая продает эликсир более чем в 120 странах мира.

Особенности производства Мандарин Наполеона существенно отражаются на вкусе напитка:

- При производстве Мандарин Наполеона используются свежая цедра Андалузских и Сицилийских мандаринов (которые отличаются более выраженной глубиной вкуса), а не апельсиновая, как у других производителей.

- Минимальная выдержка ликера составляет от 3 лет для получения мягкого и гармоничного вкуса, в отличие от конкурентов, которые производят напиток в течение нескольких недель под заказ.

- В напитке используется букет 27 трав и специй.

- Для получения более богатого вкуса строго по оригинальному рецепту добавляют отборные выдержанные коньячные спирты.

MANDARINE NAPOLEON (Мандарин Наполеон)

Крепость: 38%

Цвет: янтарно-карамельный

Аромат: яркий аромат мандарин, специй, трав и корицы.

Вкус: плотный, насыщенный с мягким коньячным вкусом и продолжительным послевкусием.

MANDARINE NAPOLEON MILLENIUM (Мандарин Наполеон Миллениум)

Крепость: 40%

Цвет: янтарно-карамельный

Аромат: тонкий аромат мандарин, специй, трав и корицы.

Вкус: элегантный, насыщенный с благородной доминантой коньяка и продолжительным послевкусием.

MANDARINE NAPOLEON LIMOGES (Мандарин Наполеон Лимож)

Крепость: 40%

По своим характеристикам этот ликер соответствует Mandarine Napoleon Millenium, его отличительной особенностью является подарочная упаковка и бутылка, изготовленная из знаменитого лиможского фарфора.

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах