Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Ликер Southern Comfort

Дата добавления: 2009-05-23 13:35:05, количество просмотров: 206

аперитив, ликеры, сша

ИСТОРИЯ

Американский Юг - уникальная территория США, фактически, другая страна. Южане всегда были особенными, отличались от остальных американцев своим отношением к жизни, характером, традициями. Единственное, чего им не хватало - оригинального южного напитка.И вот, наконец, в 1874 году он появился. В те времена виски имел довольно грубый вкус, и Мартин Херон, юный бармен из Нового Орлеана, решил создать для своих посетителей что-то более изысканное, сохранив при этом аромат виски. После долгих экспериментов Херону удалось приготовить ликер с невероятно нежным, богатым и приятным вкусом, который стал настоящим символом Нового Орлеана. Херон назвал его Southern Comfort за великолепный вкус и чарующий аромат южных фруктов. Популярность напитка была столь высока, что вскоре Мартин стал не только разливать его в своем баре, но и продавать в бутылках. Народная любовь присудила ликеру звание «Великой Легенды Юга». Свой высокий международный статус Southern Comfort впервые подтвердил в 1900 году на Всемирной выставке в Париже, а затем в 1904 году и на Всемирной ярмарке в Сент-Луис, где получил золотые медали за превосходный вкус и отменное качество.Новая волна популярности Southern Comfort началась в 1954 году, когда был опубликован сборник рецептов коктейлей на его основе. Сегодня коктейли с Southern Comfort получили признание во всем мире, а некоторые из них, например, Scarlett O’Hara, остаются популярными уже в течение более, чем 60 лет. Хотите попробовать? Налейте ликер в бокал со льдом, добавьте клюквенный сок и украсьте бокал ломтиком лайма. Ваш коктейль готов.

ПРОИЗВОДСТВО

Идею создания ликера Southern Comfort Мартину Херону подсказала сама природа. Щедрая земля американского Юга круглый год дарит людям богатый урожай фруктов. Мартину оставалось только взять любимые южанами персики и апельсины, добавить ароматные травы и соединить все это в нужной пропорции с виски. Просто, как все гениальное! Но за кажущейся простотой скрывается тщательный отбор ингредиентов и кропотливая работа: длительные процессы фильтрации, дистилляции и выдержки. Рецепт ликера насчитывает более ста компонентов, и менее десятка людей в мире знают его секрет.Результат - великолепный ликер с восхитительным вкусом и уникальными свойствами. Хотя Southern Comfort и считается ликером, он не является таковым в общепринятом смысле. Уникальность Southern Comfort состоит в том, что его можно сравнить сразу с несколькими категориями алкогольных напитков. В отличие от остальных ликеров, он имеет умеренную сладость, обладает ароматом виски и достаточной крепостью, является прекрасной основой для приготовления коктейлей, что сближает его с водкой и белым ромом.

ОПИСАНИЕ И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ

Совершенно уникальный ликер класса премиум с богатой гаммой ароматов виски, фруктов и специй. Напиток насыщенного янтарного цвета дарит превосходный яркий и нежный вкус. Благодаря неповторимому сочетанию вкусов и ароматов он великолепен как в чистов виде со льдом, так и в коктейлях. При умеренной сладости Southern Comfort обладает достаточной крепостью, что делает его популярным и у мужчин, и у женщин. Это ликер для людей, стремящихся к новым впечатлениям. Он создает яркую, веселую, непринужденную атмосферу на любой встрече или вечеринке.Крепость 39%.

SOUTHERN COMFORT

ОПИСАНИЕ И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ

Совершенно уникальный ликер класса премиум с богатой гаммой ароматов виски, фруктов и специй. Напиток насыщенного янтарного цвета дарит превосходный яркий и нежный вкус. Благодаря неповторимому сочетанию вкусов и ароматов он великолепен как в чистов виде со льдом, так и в коктейлях.

При умеренной сладости Southern Comfort обладает достаточной крепостью, что делает его популярным и у мужчин, и у женщин. Это ликер для людей, стремящихся к новым впечатлениям. Он создает яркую, веселую, непринужденную атмосферу на любой встрече или вечеринке.

Крепость 35%

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах