Витамины играют важнейшую роль в обмене веществ процессах усвоения белков, жиров и углеводов, в поддержании нормального состояния нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной систем и кроветворных органов. Они способствуют укреплению организма, повышению его работоспособности и сопротивляемости к вредным воздействиям внешней среды и болезням. Недостаток витаминов приводит к ослаблению организма и развитию различных заболеваний, нарушению обмена веществ и других функций организма.
Кроме витаминов существуют и другие биологически значимые элементы, необходимые организму человека или животного для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Например,
макро- и микроэлементы. Эти элементы слагают плоть живых организмов.
Макроэлементы, например углерод, водород, азот, кислород, фосфор, сера и др. составляют белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины и гормоны.
Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в необходимых организму биохимических процессах, например бром, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк. Рекомендуемая суточная доза потребления микроэлементов для человека составляет менее 200 мг. Поддержание постоянства внутренней среды организма предусматривает, в первую очередь, поддержание нормального содержания минеральных веществ в тканях органов тела.
| Дата  Название  Просмотры  Рейтинг  Голосов   |
 | Дата добавления: 2009-01-16 18:49:01, просмотров: 132 |
 | Дата добавления: 2009-08-19 15:14:08, просмотров: 108 |
 | Дата добавления: 2008-12-12 18:47:12, просмотров: 324 |
 | Дата добавления: 2009-05-21 15:13:05, просмотров: 117 |
 | Дата добавления: 2008-11-26 18:46:11, просмотров: 194 |
 | Дата добавления: 2009-07-06 22:38:07, просмотров: 91 |
 | Дата добавления: 2008-11-23 00:02:11, просмотров: 130 |
 | Дата добавления: 2009-04-11 19:13:04, просмотров: 419 |
 | Дата добавления: 2009-06-09 15:39:06, просмотров: 1517 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 07:18:11, просмотров: 111 |
 | Дата добавления: 2009-05-10 12:03:05, просмотров: 99 |
 | Дата добавления: 2008-11-14 21:13:11, просмотров: 101 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 06:41:11, просмотров: 166 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 06:44:11, просмотров: 89 |
 | Дата добавления: 2008-11-14 16:45:11, просмотров: 88 |
 | Дата добавления: 2012-11-11 11:40:08, просмотров: 155 |
 | Дата добавления: 2008-11-11 13:42:11, просмотров: 169 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 06:54:11, просмотров: 105 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 06:56:11, просмотров: 91 |
 | Дата добавления: 2008-11-12 06:59:11, просмотров: 175 |