Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина
Фрателли Брунелло (Fratelli Brunello)
Дата добавления: 2008-12-08 19:46:12, количество просмотров: 203
   |
Регион: Венето, ИталияПродукт: граппа
Мастера перегонки
Для получения типичной и качественной граппы не достаточно иметь доброкачественную мезгу и традиционное оборудование, нужны ещё умелые руки и опыт. В Италии таких мастеров очень ценят, потому что они выполняют весьма важную задачу: в самом деле только благодаря их труду граппа приобретает свой характерный вкус, причём бывает и так, что эксперты узнают продукцию того или иного мастера перегонки раньше, чем им становится известно происхождение виноградника.
В 2004 году братья Брунелло представили вниманию знатоков и любителей свою последнюю работу – 6 новых видов граппы:
Алеатико ди Градоли
Карменерэ дей Колли Беричи
Кассетта делла Валлагарина
Энантио делла Вальдадидже
Спергола ди Скандиано
Дзибиббо ди Пантеллерия
Эта линия получила романтическое название «ВОСПОМИНАНИЯ», а граппа получилась с необычайно тонким вкусом, на мезге с виноградников, собранной со всей Италии: с жаркого острова Пантеллерия и с холмов Скандиано, из Вальдадидже и Валлагарина, с гор Монти Беричи и с озера Больсена; сырьё аккуратно упаковывалось и отсылалось на винокурню с соблюдением всех мер предосторожности.
Братья Брунелло воплотили в этой линии страсть, традиции, индивидуальность своего опыта, новые чарующие вкусовые оттенки разных сортов граппы, столь отличные от обычных сортов.
Источник: grandivini.ru
*Винокурня Fratelli Brunello имеет звание «Почётного члена Ассоциации Итальянских Рестораторов» в США с апреля 2004 года.
Источники материала:
www.bahys.com
www.bahys.com
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |