Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Вина по завышенным и заниженным ценам

Дата добавления: 2009-06-11 17:34:06, количество просмотров: 144

вино

И все-таки это случилось. Из-за небывалого роста цен рынок бордоских вин распался на предназначенные для непосредственного потребления (большая часть) и вина как биржевой товар (незначительное количество элитных образцов). Единственное, что здесь имеет значение, так это то, чтобы вина из первого сбора и остальные самые популярные красные бордо 2003 года были действительно приятны на вкус и могли получить достойное место на рынке. Однако большинство этих вин останется простаивать в винных погребах, переходя от одного жадного до денег владельца к другому.

Бутылку-другую, конечно, могут иногда открыть во время дорогостоящей дегустации в самом шато. Однако мало кто в состоянии хладнокровно отнестись к тому, что бутылка 2003 года, которая будет готова к употреблению лишь через 10, а то и 20 лет, в 2004 году стоит уже почти 200 фунтов стерлингов, причем без учета стоимости бутилирования и хранения.

Как сообщалось в начале апреля, лучшие бордо 2003 года происходят из пограничного между двумя апелласьонами - Пойяк и Сент-Эстеф района. Соответственно о небывалом повышении цен объявили шато Лафит, Ко д'Этурнель и Монроз. Отпускная цена Ко д'Этурнель, действующая вплоть до границы официально признанного рынка торговцев из Бордо, была на этот раз 90 евро за бутылку (против 57 евро даже за Ко д'Этурнель 2000), составив 150-процентный прирост по сравнению с прошлогодней отпускной ценой в 36 евро. В то время как это вино продается сейчас на рынке высококачественных вин Великобритании по ценам, намного превышающим 800 фунтов за кейс, соседнее шато Монроз (речь о вине соответствующего винтажа, как было отмечено) требует уже 1000 фунтов за кейс, несмотря на более скромную отпускную цену за бутылку - 45,5 евро.

И эти пользующиеся огромным спросом вина - всего лишь из второго сбора. Самые же популярные вина из первого сбора, как например Lafite, продаются по 2000 фунтов за кейс. При этом иногда имеют место сложные сделки, когда покупателя продукции шато Lafite обязывают приобретать другие вина сходных качеств (что в случае с Duhart Milon 2003 не представляется, конечно, столь уж неприятным).

Однако эти модные вина были выпущены почти через два месяца после первых поступлений в продажу других бордоских вин 2003, имевших довольно умеренные цены. В апелласьоне Медок, расположенном вверх по дороге от шато Ко д'Этурнель, Монроз и Лафит, владельцам более скромных хозяйств предлагают всего одно евро за бутылку вина при покупке у них оптом для дальнейшего бутилирования негоциантом под маркой шато. Нигде больше в мире не наблюдается такого разрыва в ценах между наиболее и наименее популярными производителями одного винного региона.

Итак, мой список вин по завышенным ценам открывают топ-вина Бордо 2003 года. Цены здесь взвинчены отчасти по воле производителя, но также из-за массовой истерии, которая каждые несколько лет охватывает покупающую высококачественные вина публику в связи с очередным урожаем, хотя, надо сказать, винтаж 2003 вряд ли войдет в историю как выдающийся.

Но есть и другие причины, по которым вина продаются по завышенным ценам. Среди наиболее очевидных кандидатов на место в списке таких вин - пьемонтские красные и в особенности знаменитые итальянские Barolo и Barbaresco. Цены на эти вина годами взвинчивались, как казалось, из-за ненасытных потребностей посетителей винных погребов на северо-западе Италии, которые приезжают из Германии и частично Швейцарии, а также в связи с большим спросом в США, изобилующих амбициозными итальянскими ресторанами. Такой спрос в сочетании с чередой превосходных винтажей побудил пьемонтских производителей еще больше поднять цены. Однако сейчас потребности Германии пошли на убыль, что напрямую увязано с ее экономикой. Сократился спрос и в Америке, поскольку курс обмена доллара на евро не побуждает американцев к покупкам в Европе. К тому же последние два сбора были отнюдь не великолепны. В результатепьемонтские хранилища заполнены нереализованной продукцией, и на удивление малое число производителей готово открыто снизить цены, что вызвано, вероятно, стремлением держать марку.

У тосканских винных погребов сходные проблемы, которые вскоре еще усугубятся из-за урожаев на обширных новых плантациях, особенно на тосканском побережье. А кроме того, Тоскана никогда не была местом паломничества томимых жаждою вина германских туристов.

На некоторые вина цена завышена из-за чрезмерно восторженного отношения к ним местных жителей. И лучшим примером здесь может служить высококачественное греческое вино - формулировка, которая уже больше не является нонсенсом, о чем я собираюсь сказать далее. В настоящее время в Греции производится большое количество хороших вин, но и некоторые плохие, как ни странно, также имеют высокую репутацию внутри страны. А поскольку вино стало для греков вопросом престижа, то наиболее известные производители отважились поднять цены до не оправданного с точки зрения мировых стандартов уровня. Лишь некоторые экспортеры сведущи в этом вопросе настолько, чтобы быть скромнее, но их немного.

По той же причине, из-за невероятной популярности внутри своей страны, топ-вина Испании кажутся дорогими, когда идут на экспорт. Разумный интерес к вину проявляют сегодня многие представители молодого и не очень молодого поколения мадридцев и барселонцев. Однако, как это бывает на многих новых рынках, большинство полагается на советы посредников, причем часто одних и тех же. Таким образом, небольшая группа официально признанных великолепных испанских вин, как L'Ermita из Приорато и Dominio de Pingus из Рибера-дель-Дуэро, продаются по тем же ценам, что и бордоские вина из первого сбора, хотя и не могут похвастаться вековыми традициями.

Обсуждая цены на вина, нельзя не коснуться калифорнийских. По общему признанию заметна, наконец, активизация рынка дешевых вин. В настоящее время столь велико его затоваривание, что бутилируются некоторые самые дешевые в мире вина из Калифорнии, которые иногда даже переправляют оптовыми партиями в Европу. Эти новые марки вин дали импульс развитию компаний, занимающихся бутилированием, в таких неожиданных для винопроизводства местах, как Ирлам, Корби и Ньюкасл-апон-Тайн в Великобритании. Что касается калифорнийских вин средней и более высокой ценовой категории, весьма значительная их часть представляется сегодня необоснованно дорогой.

Лучшие калифорнийские вина, что предсказывал еще годы назад Роберт Мондави (теперь уже девяностолетний), "принадлежат к отборнейшим в мире", однако это еще не повод считать, что и все прочие вина этого региона заслуживают премиальной цены. Калифорнийские виноделы были избалованы бешеным спросом в период всплеска интернет-бизнеса dot.com, но большая часть их вин по рецептуре Каберне и Шардоне, продаваемых сегодня по $50 за бутылку, в действительности стоят не более $30, учитывая качество продукции похожего стиля, имеющейся в других местах.

Все сказанное подводит нас к еще более интересной теме: какие из предлагаемых сегодня вин идут по заниженным ценам. Вот мои соображения.

КАТЕГОРИИ ВИН ПО ЗАНИЖЕННЫМ ЦЕНАМ:
Главные бордоские вина 2002
Неплохие АOС красные бордо и Mеdoc
Languedoc
Sicily и Puglia
Основные испанские красные
Большая часть португальских вин
Все восточноевропейские вина (кроме Tokaji)

Дженсис Робинсон,
корреспондент винного раздела в "Financial Times"(Великобритания),
www.jancisrobinson.com

Источники материала:
winenews.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: