Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Дегустация коньяка Camus

Дата добавления: 2009-08-05 15:02:08, количество просмотров: 164

бренди, дегустация, коньяк, французский бренди, французский коньяк

Коньяк Camus - неизменно ассоциируется с миром французского люкса и является традиционным символом элегантной жизни и благополучия. Он по достоинству считается эталоном среди самых известных марок, а слова "Camus La Grand Marque " - "Высокая марка" появившиеся в названии Дома "Камю" с первого дня существования, определили его производственную философию.

Коньячный дом Camus был основан в 1863 году Жан-Батистом Камю, который присягнул на верность высочайшему качеству коньяка. Его заслуга в том, что ценители по всему миру узнают коньяк "Камю" по уникальному изысканному аромату и неподражаемому бархатистому вкусу. Жан-Поль Камю говорил, что для создания хорошего коньяка нужно немного: чтобы твой прадед, дед, отец посвятили этому всю жизнь.

Отличительные особенности

Единственный крупный коньячный Дом, который до сих пор является семейным предприятием. Входит в пятерку компаний, на долю которых приходится 4/5 товарооборота коньяка. Экспортирует свои коньяки более чем в 140 стран. Признан лучшим коньяком мира. Четыре раза участвовал в Лондонском международном конкурсе вин и спиртных напитков и четырежды был награжден золотой медалью. Первым использовал для коньяка хрустальные графины Баккара ручной работы и коллекционные фляги в форме книг из лиможского фарфора. Имеет собственное бочарное производство и пять автоматизированных линий для бутылирования.

Сamus VS de Luxe

Выдержка: 5-10 лет.

Сырье: Купаж более 30 разнообразных спиртов.

Цвет: янтарный с золотистым оттенком.

Дегустационные особенности: Фруктовый, с ароматом лесного ореха. Вкус щедрый, насыщенный, фруктовые характеристики уравновешены танинами, а мягкие дубовые тона - ванильными нотами. Послевкусие длительное, насыщенное.

Сamus Grand VSOP

Выдержка: 12-20 лет.

Сырье: Купаж более 50 коньячных спиртов.

Цвет: глубокий золотой с огненно-красным отливом.

Дегустационные особенности: букет фруктовый, с тонами миндаля и фундука. Вкус полнотелый, дубовые тона уравновешены перечными нотками, присутствует ваниль.

Сamus XO Superior

Выдержка: от 30 до 55 лет

Сырье: Купаж свыше 150 коньячных спиртов.

Цвет: насыщенный с оттенком старого золота.

Дегустационные особенности: букет фруктовый с нотками чернослива и лесного ореха. Вкус полнотелый, округлый, фруктовые характеристики уравновешены ореховыми нотами, присутствуют ванильные тона. Длительное и мягкое послевкусие.

Рашид Романов

Источники материала:
sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах