Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Искушение монаха: овечий сыр «Tentazione del Frate»

Дата добавления: 2008-12-17 02:45:12, количество просмотров: 130

итальянские сыры, овечьи сыры, сыр

(«Искушение монаха», Италия)

Искусству любви итальянцы служат со времен Средневековья, отдавая дань этому чувству во всех сферах жизни и творчества человека. И пока Боккаччо воспевал любовь в своем «Декамероне», итальянские сыроделы, вдохновленные романтикой этой прозы, создали сыр, вкус которого не знает себе равных, и назвали его «Tentazione del Frate», что означает «Искушение монаха».

История умалчивает, скольких монахов соблазнил непревзойденный вкус этого знаменитого сыра, однако рецепт его сохранился до наших дней и сегодня можно открыть тайну его запретного вкуса. Знатоки утверждают, что «искушение монаха» раскроется перед Вами в полной мере, если Вы дополните его спелым инжиром или акациевым медом. Стоит прислушаться, чтобы прочувствовать всю прелесть искушения…

Источники материала:
azbukavkusa.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах