/pictures/1225554995.jpgОрех — плод некоторых растений, преимущественно деревьев, как правило с ядром и твёрдой скорлупой. Однако, не всякий подобный плод следует называть "орехом". Некоторые из привычных нам "орехов", на самом деле не орехи, а косточки, или семена, или костянки, их принято называть "орехоподобными". Все орехи - богатый источник белка, полноценно заменяющего животные белки, а также витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия. Многие орехи очень калорийны, по энергетической ценности более чем в два раза превышает высококачественный пшеничный хлеб, но поскольку они полиненасыщенные, они не влияют на уровень холестерина. Орехи можно есть сырыми, жареными, солеными. В кулинарии орехи широко применяют для приготовления сладких кушаний и мучных изделий, они входят в состав теста, начинок, кремов, служат для украшения. В кондитерском производстве орехи являются широко используемым сырьем.

Масличные культуры - растения, возделываемые для получения жирных масел. Семена и плоды масличных культур служат сырьем для масложировой промышленности. К ним относятся подсолнечник, лён, соя, рапс, клещевина, горчица, сурепица, кориандр, кунжут, арахис, маслина и др.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
1156 picА орешки — непростые, для здоровья — золотые
Дата добавления: 2008-11-13 07:56:11, просмотров: 379
10841 picАннато
Дата добавления: 2011-09-18 00:26:48, просмотров: 98
9431 picАрахис
Дата добавления: 2009-12-17 13:24:05, просмотров: 808
10842 picБерхемия
Дата добавления: 2011-09-18 00:27:28, просмотров: 77
1708 picБлюда из миндаля - модно, вкусно и полезно
Дата добавления: 2008-11-20 19:13:11, просмотров: 315
951 picБразильский орех
Дата добавления: 2008-11-11 13:59:11, просмотров: 682
9136 picБразильский орех. Сам по себе и внутри супа
Дата добавления: 2009-10-24 11:25:31, просмотров: 261
10679 picВам поможет семя льна
Дата добавления: 2011-07-30 08:02:47, просмотров: 174, рейтинг: 3.48, средний балл: 2.00, голосов: 1
4136 picГде появился кокосовый орех?
Дата добавления: 2008-12-24 17:44:12, просмотров: 134
1784 picГрецкие орехи
Дата добавления: 2008-11-21 00:44:11, просмотров: 256
124 picГрецкий орех
Дата добавления: 2008-11-02 05:56:11, просмотров: 451, комментариев: 1
6050 picГрецкий орех полезные свойства
Дата добавления: 2009-05-13 12:27:05, просмотров: 3998
5052 picГрецкий орех – хлеб будущего
Дата добавления: 2009-03-09 11:13:03, просмотров: 207
8932 picГрецкий орех. В чем его целительная сила?
Дата добавления: 2009-09-25 01:53:09, просмотров: 247, рейтинг: 7.41, средний балл: 3.00, голосов: 1
5964 picЕго величество Макадамия
Дата добавления: 2009-05-10 19:37:05, просмотров: 166
9131 picЗа что лещина получила своё имя?
Дата добавления: 2009-10-24 11:20:02, просмотров: 123
4619 picКак приготовить сосновые шишки?
Дата добавления: 2009-01-27 14:18:01, просмотров: 408
7782 picКакой полезный грецкий орех
Дата добавления: 2009-06-23 00:51:06, просмотров: 239
8267 picКалифорнийские фисташки – ключ к сексуальному здоровью мужчин
Дата добавления: 2009-07-07 15:40:07, просмотров: 159
4231 picКаштан: картошка в скорлупке
Дата добавления: 2008-12-25 01:27:12, просмотров: 206

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 106 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 7, всего сегодня 132; просмотров 151