name Куманика

Дата добавления: 2008-11-07 01:09:11, количество просмотров: 98
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1226009293.jpgКуманика (бирюза, медведок) — кустарник или полукустарник до 1,5 м высотой из семейства розоцветных. Стебли и ветви с сизоватым налетом, покрыты жесткими шипами. Листья с 3—5 или 7 листочками. Цветки белые, крупные, собранные в метелки. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе.

Плоды —ягоды черного или черно-красного цвета сочные, кисло-сладкого вкуса, похожие на ежевику.

Растет по опушкам лесов, берегам рек, окраинам болот, среди кустарников и на холмах. Размножается корневыми отпрысками.

Ягоды куманики содержат сахара, органические кис* лоты, пектиновые и дубильные вещества, витамин С.

Ягоды потребляют в свежем и переработанном виде. Используют их для приготовления варенья, джема, желе, мармелада, киселей, сока, наливок и для сушки. Перерабатывают куманику так же, как малину и ежевику. Сахар берут по вкусу.

Источники материала:
vsele.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:

Читать еще:



    Добавить комментарий
    * Ваш ник
    Email (будет скрыт)

    s
    b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


    Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 29; просмотров 34