Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Цитрусовый Айболит Панамы

Дата добавления: 2009-08-30 19:55:08, количество просмотров: 86

апельсин, панама, рутовые, цитрусовые

Жаркое южное солнце согревает жителей и гостей Панамы круглый год. Но это не единственное панамское солнышко – бесчисленное количество крохотных родственников главной звезды можно найти на деревьях, растущих панамы – это желтые и оранжевые, сладкие и кислые цитрусовые. Сегодня речь пойдет о любимых практически во всем мире, и знакомых каждому в России Мандаринах и апельсинах.

Еще одним цитрусовым солнцем Панамы являет фрукт чуть покрупнее и покислее мандарина – апельсин. Он также родом из Китая. Гибрид, полученный ещё в древности, по-видимому, смешением мандарина с помелом. Дерево апельсина было привезено португальцами в Европу и растёт теперь хорошо по всему побережью Средиземного моря, а также в Центральной Америке, в том числе и в Панаме.

Апельсиновое дерево может достигать в высоту до двенадцати метров. Цветки у него, как и у мандарина, белого цвета. Плод — с толстой и мягкой кожурой и семенами, погружёнными в мякоть. В коже плода содержится эфирное масло в крупных просвечивающих железках. Форма, величина, свойства сока и вкус разных пород апельсина весьма различны; так, кроме собственно апельсина со сладким соком, померанцев с горьковатым и лимонов с кислым, известны еще бодрянки, или цедраты, с очень толстокожими и крупными плодами, напоминающими по форме лимон, но не столь кислыми; еще крупнее и толстокожее плод пампель-мусев.

Апельсин также обладает незаменимыми полезными свойствами. Так, например, сок апельсина — хорошее противоцинготное средство. Вообще плоды апельсина полезны как общеукрепляющее средство. Благодаря наличию в них комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы. Кожура апельсина, кроме общеизвестного хозяйственного применения на цедру, настои, варенье, идет ещё на приготовление разного рода ликёров в Болонье и Флоренции. Вообще апельсин – это вкусный и полезный десерт, улучшающий аппетит

Схоже, согласно восточным учениям, у апельсина с мандарином и символические значения. По-китайски «апельсин» означает «золото». Китайцы верят, что выращивание апельсина в доме приносит счастье, изобилие и процветание. Поэтому они часто дарят любимым людям замечательные деревца апельсинов с золотыми плодами.

Кстати, оба дерева – и мандариновое, и апельсиновое, вполне успешно можно выращивать в городских квартирах. Красивое небольшое дерево, ежегодно цветущее и плодоносящее, безусловно, будет радовать взгляд хозяина и удивлять гостей экзотичным видом. Отметим, что эти цитрусовые выращивали «в неволе» еще несколько веков назад. Так, известен факт, что Людовик XIV-й отправил в заключение своего министра Фуке из зависти к его великолепным апельсиновым деревьям, росшим в замке Во-ле-Конт. После такого своеобразного избавления от хозяина деревьев, король приказал перевёзти желанные апельсины в Версаль.

Юлия Апрельская

Источники материала:
panama.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: