Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды
Касателла (Casatella Trevigiana)
Дата добавления: 2010-08-31 05:16:50, количество просмотров: 142
   |
Сыр «Касателла» - итальянский сыр, производящийся в провинции Тревизо.Это классический мягкий сливочный сыр. Производится из коровьего пастеризованного молока. Необычность сыра заключается в сроке его созревания - всего 2 дня. Срок хранения сыра «Касателла» тоже достаточно короткий и составляет всего 14 суток.
С сыром «Касателла» хорошо сочетаются такие вина, как «Шардоне» и «Токайское» вино.
2 июля 2008 года сыр «Касателла» получил защищаемое наименование по происхождению.
Источники материала:
vkusedy.ru
vkusedy.ru
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |