name Люмисволд (Lymeswold)

Дата добавления: 2010-08-31 05:44:48, количество просмотров: 56
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1283219058.gifСыр «Люмисволд» – английский мягкий голубой сыр с белой съедобной корочкой, производящийся из пастеризованного коровьего молока.

Название сыра произошло от местечка Уаймсволд. Как и многие мягкие сыры очень похож на своего родственника сыр «Бри». Экспортная версия сыра называлась сыр «Вестминстер Блю».

С 1992 года производство сыра «Люмисволд» полностью свернуто. В настоящее время его не производят. В этом сегменте у сыра «Люмисволд» очень много конкурентов и прежде всего немецкий сыр «Камбацола», который вытиснил сыр «Люмисволд» по ценовым характеристикам.

Источники материала:
vkusedy.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:

Читать еще:



    Добавить комментарий
    * Ваш ник
    Email (будет скрыт)

    s
    b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


    Посетителей: сейчас 6, всего сегодня 80; просмотров 115