name Сункат (сунки или кислый мандарин, Citrus sunki) и другие

Дата добавления: 2011-04-06 13:50:58, количество просмотров: 101
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1302083301.jpgСами по себе плоды сунката не едят, зато с его участием были получены интересные гибриды – юзу и каламондин.

Юзу (ичандрин, юное) – результат скрещивания сунки и ичанг-папеды (ичангового лайма).

Юзу выглядит почти как настоящий лимон, только чуть круглее. И такой же кислый.

Этому гибриду уже две с половиной тысячи лет.

Второй гибрид сунки – каламондин (он же золотой лайм, панамский апельсин), результат скрещивания кислого мандарина и кумквата (о кумквате тоже позже). Гибрид этот – китайского происхождения, но в Европу попал через Филиппины. Он больше унаследовал от кислого мандарина, чем от кумквата, но зато у него съедобная, как у кумквата, корка.

Каламондин отлично скрещивается и стал по этому поводу родителем множества гибридов. В пищу его употребляют разнообразно – сам по себе сырым, сушат, вялят, добавляют в маринад к рыбе, солят, как огурцы, маринуют со специями и подают к мясу, делают варенье, мармелад, цукаты.

/pictures/1302083423.jpgЛаймкват Юстис - гибрид мексиканского лайма и круглого кумквата.

Ещё бывают лимонкваты (лимон + кумкват) и оранжкваты (апельсин или трифолиата + кумкват). Фаустрайм – гибрид лаймквата Юстис и австралийского пальчикового лайма.

Цитранжкват – гибрид цитранжа (который в свою очередь гибрид апельсина и трифолиаты, она же понцирус) и кумквата.

Источники материала:
ukusi.com




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 23; просмотров 38