Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Бобовые Грибы Зелень Злаки Какао Кофе Макароны Масла и жиры Молоко Морепродукты Мясо Насекомые Овощи Орехи и семечки Приправы Пряности Птица Специи Сыр Фрукты Целебные травы Чай и кофе Ягоды | Вороночник рожковидныйДата добавления: 2008-11-12 08:52:11, количество просмотров: 152 Craterellus cornucopiodes Шляпка: Шляпка трубовидно-ворончатая, внутри цвет серо-черный, наружная поверхность морщинистая, серовато-белая. Диаметр шляпки 3-5 см. Мякоть тонкая, с приятным запахом и вкусом. Спороносный слой: Псевдопластинки, свойственные лисичке настоящей, Cantharellus cibarus у этого вида отсутствуют. Спороносный слой лишь слегка морщинист. Споровый порошок: Беловатый. Ножка: Фактически отсутствует. Функции ножки выполняет основание "воронки". Высота гриба составляет 5-8 см. Распространение: Вороночник рожковидный произрастает с июня до осени (в значительных количествах -- в июле-августе) в увлажненных лиственных и смешанных лесах, нередко большими группами. Сходные виды: Можно спутать с некоторыми малоизвестными представителями рода Cantharellus, в частности, с лисичкой серой, или Craterellus sinuosus. Отличительным признаком может служить, помимо расцветки, полное отсутствие у Craterellus cornucopiodes псевдопластинок. Съедобность: Гриб съедобен и хорош. Замечания автора: Смешно сказать, но познакомился я с этим замечательным грибом только летом 2001. И неудивительно: среди известных грибов вороночник рожковидный отличается, на мой взгляд, наилучшей маскировкой. На полянке между двумя старыми березами может пастись целое стадо "трубочек смерти" самого разного размера - в девяти случаях из десяти я пройду мимо, даже если специально их ищу. Ну - не приспособлены они для сбора. В каком-то смысле не от мира сего. Впрочем, миру можно бросить вызов и всё-таки приступить к сбору рожковидного вороночника - это я узнал осенью 2004 года. Мир жестоко отомстит за дерзость: через несколько часов человек обнаружит себя на том же месте, а вся его корзина будет наполнена, как изящно выразилась проходившая мимо бабушка, "серой нечистью". Источники материала: toadstool.ru Ссылка на статью для размещения на сайтах
|