Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Цветы

Аспарагус

Дата добавления: 2008-11-15 09:01:11, количество просмотров: 308

зелень, спаржевые

Ave, аспарагус!
«Есть в графском парке черный пруд — там лилии цветут», — пел Атос, вспоминая ангельское личико коварной миледи. Прекрасная и нежная, как речной цветок, своей неотразимой внешностью она была обязана близкому родственнику лилии — аспарагусу.

Побеги красоты
Сочные побеги спаржи (аспарагуса) с давних пор служат излюбленным лакомством парижских гурманов и широко применяют в косметологии. Во времена Александра Дюма знатные дамы ежедневно делали спаржевые маски для лица и волос, и леди Винтер, по?видимому, не была исключением. Сегодня омолаживающие свойства этого растения используют многие звезды экрана и шоу-бизнеса. Алисия Сильверстоун и Линдси Вагнер предпочитают вегетарианскую диету с акцентом на блюда из спаржи. Это касается не только еды, но и косметики. Посидев несколько лет на аспарагусе, Алисия сбросила вес, избавилась от целлюлита, вернула коже ослепительную чистоту, а волосам — здоровое сияние. Линдси, идущая по этому пути уже 30 с лишним лет, распознает единомышленниц, использующих омолаживающие свойства спаржи, по особому блеску глаз и ухоженным лицам без единой морщинки.

По рекомендации личного косметолога из всех средств для ухода за кожей и волосами Адриано Челентано выбирает только изготовленные из аспарагуса и требует класть его в любые блюда — от супа до десерта. «Он страшный человек, — утверждает повар актера Марчиано Палли. — Помешан на омолаживающих свойствах спаржи. Попробуйте?ка шесть лет подряд готовить ее разными способами на завтрак, обед и ужин. У меня просто руки опускаются! Пиво с аспарагусом, пицца с аспарагусом, даже мороженое посыпает мелко нарезанными побегами! Правда, и выглядит замечательно для своего возраста. Видно, спаржа и впрямь помогает ему не стареть».

Гладкая, как лист, упругая, как стебель
Знаете, почему у растений такие гладкие, упругие, несминающиеся листья? Да потому что в них много фолиевой (в переводе с латыни — «лиственной») кислоты — уникального витамина молодости. Она необходима организму для борьбы с увяданием — воспроизводства новых клеток кожи и волос, противодействия морщинам и седине. А ведь именно аспарагус — чемпион по содержанию фолиевой кислоты среди представителей флоры.

Правда, накапливают ее только наземные побеги так называемой неотбеленной — зеленой или красной — спаржи. Помимо фолиевой кислоты в ней много каротина, помогающего сохранить здоровый цвет лица, добиться ровного золотистого загара, препятствующего образованию веснушек и пигментных пятен. Но и белая спаржа, выкапываемая из земли, наделена великолепными косметическими свойствами. Специалисты обнаружили в ней ценное соединение, которого здесь больше, чем в любом другом овоще, — алкалоид аспарагин. Он снимает раздражение и очищает кожу, помогает ей освободиться от конечных продуктов обмена, забивающих поры и способствующих образованию прыщей.

А витамин РР, которым также исключительно богато это растение, делает наш телесный покров нежным, как шелк, и бархатистым, как персик. Чудо-витамин участвует в образовании женских половых гормонов эстрогенов, защищающих лицо и тело от увядания. Сок аспарагуса — великолепная основа для пилинга: прекрасно отшелушивает отжившие клетки, не позволяет коже огрубеть и покрыться мелкими бородавками — папилломами (у многих дам они появляются после 35 лет на веках, лбу, щеках и руках), устраняет мозоли и всевозможные ороговелости.

Косметика по звездам
Астрологи убеждены, что косметика из спаржи идеально подходит для женщин, рожденных под созвездием Скорпиона, — в ней много сернокислого кальция, считающегося главной минеральной солью Скорпионов. Но и представителям других знаков зодиака она принесет немалую пользу. Ведь кальций и сера нужны организму для синтеза структурных белков — коллагена и кератина. Первый придает коже эластичность и разглаживает морщины, второй делает волосы блестящими, прочными, пышными и упругими.
Благодаря калию, магнию и комплексу биологически активных веществ кремы, гели и маски на основе аспарагуса (вне зависимости от окраски побегов) подтягивают кожу, устраняют одутловатость, отеки и мешки под глазами. Выпили на ночь лишнюю чашку чая? Заметили небольшую отечность накануне критических дней, когда организм проявляет нездоровую склонность к задержке жидкости в тканях? Протрите лицо соком, выступившим на срезе побега, приложите тонкие ломтики к векам и под глазами. Через 10 минут от неприятных проявлений следа не останется — вы будете выглядеть просто великолепно!

Источники материала:
kiz.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: