Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Бобовые Грибы Зелень Злаки Какао Кофе Макароны Масла и жиры Молоко Морепродукты Мясо Насекомые Овощи Орехи и семечки Приправы Пряности Птица Специи Сыр Фрукты Целебные травы Чай и кофе Ягоды | ГоловачДата добавления: 2008-11-15 17:14:11, количество просмотров: 231 Головач мешковатый Calvatia utriformis Плодовое тело: диаметром 10 - 15 (20) см, округлое, сверху уплощенное, мелкозернистое, к основанию слегка суженое. Молодой гриб - светлый, белый, потом - серовато-коричневый, трещиноватый, бугорчато-бородавчатый. Зрелый гриб растрескивается, разрывается в верхней части, распадается, становясь похожим на широкий кубок с рваными отогнутыми краями. Споровый порошок каштаново-коричневый. Мякоть: сначала белая, мягкая с приятным грибным запахом, затем - оливково-бурая, коричневатая. Растет: с конца мая до середины сентября (массово с середины июля), на опушках и полянах, на лугах, пастбищах, на почве, одиночно, не часто. Употребление: съедобный гриб (4 категории), пока мякоть белая, используется, как дождевики. Обладает кровоостанавливающим действием. Головач продолговатый Calvatia excipuliformis Плодовое тело: булавовидное, диаметр верхней округлой, почти шаровидной части 3 - 5 см, нижняя вытянута в длинную (до 10 см) цилиндрическую ложную ножку. Позже принимает грушевидную форму, похожую на дождевик. Молодой гриб светлый, почти белый, в бородавках и шипиках, переходящих на ножку, потом - гладкий, коричневатый. Верхняя часть при созревании растрескивается почти полностью и отпадает. Споровый порошок коричневый. Мякоть: сначала белая, потом - оливково-коричневая. Растет: со второй половины июля до октября на почве в светлых лиственных и хвойных лесах, в молодых посадках, на краю опушек с редким травяным покровом, на лугах, одиночно и группами, нечасто. Употребление: съедобный гриб (4 категории) в молодом возрасте, пока мякоть белая. Используется как дождевики. Сходство: с настоящим дождевиком, который меньше по размерам, с более короткой ножкой, в молодости имеет бугорок на вершине и при созревании открывается отверстием. Источники материала: mycoweb.narod.ru Ссылка на статью для размещения на сайтах
|