Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Кофе Маккиато

Дата добавления: 2009-02-12 17:20:02, количество просмотров: 139

бариста, коктейли, кофейные коктейли, кофейные рецепты, эспрессо

Маккиато - это эспрессо с каплей молока.

2-2,5 чашки воды (для "капучино" воды нужно больше)
1 столовая ложка кофе экспресс-помола
1/2 чашки холодного молока (для "капучино")
2 куска сахара (по желанию)
2 ломтика лимона (по желанию)

Налейте 2 чашки воды в резервуар экспресс-кофеварки и завинтите крышку. Насыпьте кофе в кофейный фильтр и со щелчком поставьте на место. Включите кофеварку в сеть. Кофе сварится в течение двух—четырех минут. Подавайте его в маленьких чашечках. Сахар и лимон добавляйте по желанию.

Для кофе «Капучино», налейте в резервуар побольше в воды и далее поступайте, как в рецепте кофе эспрессо. Когда кофе начнет закипать, направьте наконечник в кувшин с холодным молоком. Пусть пар взбивает молоко в пену в течение минуты. Сухую пенку, образовавшуюся на поверхности молока, кладите в чашки с кофе эспресссо и немедленно подавайте.

Источники материала:
www.caffeine.spb.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах