name Мята Перечная

Дата добавления: 2009-05-30 08:36:05, количество просмотров: 64
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1243658160.jpegМята Перечная (латинское название Мента пеперита), давно ассоциируется со стимулирующими свойствами. Название образовано от имени прекрасной греческой нимфы Менты и слова “пиперата”, передающего пряную остроту мятных масел.

В Древнем Риме мяту перечную использовали в качестве средства, возбуждающего аппетит, но вместе с тем, в завершение своих пиров римляне также жевали обычно веточки мяты для очищения желудка и успокоения его деятельности – так зародилась традиция послеобеденного приема мяты. Насыщенная чашка мятного чая быстро вызовет успокаивающее ощущение теплоты.

Легкий травный аромат листьев мяты меняется по мере того, как они впитывают налитый кипяток. Вкус, близкий к пряному при первом глотке, уступает место отчетливо преобладающему вкусу проникновенно прохладной мяты, с освежающе чистым послевкусием.

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 73; просмотров 98