Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Бобовые Грибы Зелень Злаки Какао Кофе Макароны Масла и жиры Молоко Морепродукты Мясо Насекомые Овощи Орехи и семечки Приправы Пряности Птица Специи Сыр Фрукты Целебные травы Чай и кофе Ягоды | Полынь - ядовитое лекарствоДата добавления: 2009-09-26 16:10:09, количество просмотров: 240 Божье дерево, ведьмина трава, средство против 100 болезней... Множество этих говорящих народных названий дано полыни, и не случайно. Ее целебные свойства описывал еще Авиценна: "Это прекрасное, удивительное средство (для аппетита), если пить его отвар и выжатый сок десять дней". Он рекомендовал растение при морской болезни и отзывался о нем как о сильнейшем противоядии. Но и это далеко не все... В Древнем Риме среди множества празднеств проводилась гонка колесниц на Капитолийском холме. Победителю соревнований вручали кубок с ценным призом - вином, ароматизированным полынью. Тогда считалось, что хорошее здоровье - самый лучший приз. На Руси люди тоже давно знали о целебных свойствах этого растения. Уже в XVII веке его стали применять как ранозаживляющее средство, вытягивающее гной, а также при лихорадке, заболеваниях желудка, кишечника, печени и почек, для остановки кровотечений и заживления ран. Из растолченной травы раньше готовили на жирах различные мази, которыми лечили раны, нарывы, обморожения. В народной медицине полынь применяют как желчегонное, желудочное, мочегонное, успокаивающее и глистогонное средство. Растение оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок и вывихах, помогает одолеть простуду, лихорадку и ревматизм. Настой листьев можно использовать как полоскание при зубной боли и для укрепления волос. Подушечки из ароматических трав, в состав которых входит полынь, эффективно используются при лечении неврозов и нарушений сна (полынь - 1 часть, трава чабреца или мяты перечной - 1 часть, шишки хмеля - 2 части). Также известна китайская цзю-терапия - метод прижигания рефлексогенных зон тела полынными сигаретами. Еще полынь имеет репутацию санитарно-гигиенического средства. Ею издревле окуривали заразных больных и помещения во время войн и эпидемий, как дезинфицирующее средство использовали даже при холере. В научной медицине препараты полыни горькой рекомендуются как горечь для возбуждения секреторной деятельности при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью. Но стоит учесть и запомнить - полынь относится к ядовитым фитотерапевтическим средствам. И завышение дозы, а также более продолжительное ее применение может вызвать отравление, в тяжелых случаях - с общетоксическими явлениями с галлюцинациями и судорогами. Поэтому при лечении следует строго придерживаться предписаний врача, между курсами терапии обязательно делаются перерывы от 1-2 недель до 2 месяцев. Противопоказано употребление полыни при малокровии (анемии), беременности и других состояниях. Наиболее изучены лечебные свойства следующих видов полыни. Полынь горькая (Artemisia absinthium). Это очень древнее растение. Оно использовалось еще 3500 лет назад в качестве медицинского средства для улучшения пищеварения, усвоения пищи и стимуляции сексуальной жизни. Горечь, ощутимую даже при работе с сухой травой, придают ей лактоны. Большой набор биологически активных веществ полыни горькой позволяет применять ее для остановки кровотечений, обезболивания и заживления ран. Она оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок и вывихах. А настойка и экстракт полыни горькой усиливают секрецию желудочного сока, желчи и содержимого поджелудочной железы, стимулируют функцию пищеварения, устраняют спазм толстой кишки. Еще эти древние лекарства помогают клеткам печени захватывать и уничтожать микроорганизмы. Они обладают противовоспалительным, противоглистным и мочегонным действием, их и сейчас используют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов. Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris). Это многолетнее растение также известно как бурьян. Надземная часть растения содержит целый набор биологически активных веществ: эфирные масла, которые обладают сильным антимикробным действием, флавоноиды, кумарины и другие. Чай из листьев полыни обладает стимулирующим и тонизирующим действием. А во многих странах Западной Европы корень этого вида полыни входит в состав гомеопатических лекарств. Полынь-абротан (Artemisia abrotanum), божье дерево, полынь лечебная. Ее лечебные свойства, как и других полыней, во многом определяются наличием в листьях эфирного масла сложного химического состава. Настои и отвары листьев полыни лечебной применяют при многих внутренних болезнях, особенно желудочно-кишечных, при простуде, лихорадке, ревматизме. Настой листьев можно использовать как полоскание при зубной боли и для укрепления волос. С водными горячими вытяжками можно делать припарки, компрессы, примочки. Полынь-эстрагон (Artemisia dracunculus), тархун. Это популярное пряное растение также один из видов полыни. Только вот листья его лишены горечи, свойственной почти всем другим видам. Специфический пряный острый аромат и своеобразный вкус листьев обусловлены наличием эфирного масла. Трава содержит также дубильные вещества, витамин С, провитамин А, рутин, микроэлементы: медь, марганец, кобальт. В старину эстрагон употребляли в медицине как средство против цинги и водянки, а эстрагонный уксус пополам с ромом или водкой использовали как наружное средство для растираний. Эфирное масло эстрагона обладает способностью отпугивать насекомых. Сейчас эстрагон больше используют как пряность, прежде всего в свежем виде. Он усиливает аппетит и улучшает пищеварение. Экстракт эстрагона добавляют в безалкогольный освежающий напиток "Тархун". Лилиана Локацкая Источники материала: www.medpulse.ru Ссылка на статью для размещения на сайтах
|