Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Сбрынц (Sbrinz)

Дата добавления: 2011-02-10 00:37:57, количество просмотров: 137

сыр, твердые сыры, швейцарские сыры

Сбрынц - традиционный швейцарский сыр производится уже более 450 лет из свежего коровьего молока.

Один из самых первых сортов швейцарского сыра. В 17 веке этот сыр был известен далеко за пределами маленькой Швейцарии. В то время торговцы перевозили головы сбрынца в Италию и меняли их на каштаны, вино и рис.

Сыр очень твердый, при разрезании крошится, срез всегда неровный. Вкус сыра с ореховым привкусом. Гармонично сочетается с традиционными испанскими винами, например, выдержанными из Риохи.

Жирность: 45%
Срок годности 120 дней.
Производитель: Emmi
Состав: натуральное коровье молоко, сычужный фермент, соль.

Сыры Сбырнц защищены сертификатом происхождения и качества, который гарантирует, что Сбрынц произведен по традиционным рецептам в центральной Швейцарии.

Источники материала:
nevkusno.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще:

Збринц (Sbrinz)