Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Деликатесные сорта попкорна

Дата добавления: 2009-03-11 12:18:03, количество просмотров: 267

злаки, кукуруза, попкорн

Как мы уже говорили ранее, разновидностей попкорна очень много. Больше всего выращивается желтого попкорна, и его производители достигли неимоверных успехов, выведя большого размера желтую бабочку и машрум/карамель. Однако, размер размером, а натуральный вкус лучше и тоньше у более мелкого красного, коричневого, голубого и белого попкорна. Нужно сказать, что все эти "цвета" в готовом виде белые или сливочные.

Любители попкорна в США, и особенно те, кто предпочитает готовить попкорн дома на сковороде или в аппарате Стир Крейзи, покупают мелко расфасованное зерно других разновидностей попкорна. Мы бы хотели вас с ним познакомить.

Baby White Rice
Бэби рис.
Красивое зерно, напоминающее рис.
В раскрытом виде классический вкус попкорна, нежнейшая текстура.

Blue Heron
Голубая цапля.
В раскрытом виде, как пишет производитель, имеет богатый вкус и рисовую текстуру.

Orchard Blossom
Цветущий сад.
Мелкое, нежно розового цвета зерно.
В раскрытом виде имеет сладковатый вкус и нежную текстуру.

Savanna Gold
Золотая саванна.
Зерно кремового цвета.
В раскрытом виде имеет мягкий, приятный, нежный вкус.

Starshell Red
Звездная раковина.
Раскрывается белоснежной бабочкой.
Очень ароматное и вкусное зерно.
По общему признанию, по вкусовым качествам - попкорн №1 в мире.

High Mountain Midnight
Полночь в горах.
Голубой попкорн.
В раскрытом виде имеет крепкий аромат и ярко выраженный вкус.

Old Hickory
Дикий орешник.
Попкорн коричневого цвета.
В раскрытом виде имеет привкус ореха и дымка.
Весьма популярен у любителей кофе.

Wisconsin White Birch
Белая береза из висконсина.
Белый попкорн.
В раскрытом виде имеет очень нежный вкус.

Red River Valley
Долина Ред Ривер.
Красное зерно раскрывается мелкой бабочкой с очень нежным вкусом и воздушной
консистенцией.

Baby yellow
Бэби Йеллоу.
Нежнейшее на вкус, легко переваривающееся зерно.
Очень маленькое в открытом виде.
Рекомендуется детям.

Между прочим, попкорн, очень напоминающий сорт "High Mountain Midnight", растет на Кавказе. В диком виде. Это очень небольшой початок, примерно 8 - 10 см длиной. И абсолютно голубой.

Источники материала:
www.popcorn.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: