Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Северный женьшень

Дата добавления: 2009-08-10 19:21:08, количество просмотров: 420

пряности, целебные травы, яснотковые

Одним из известных с древних времён уникальных созданий природы является лофант анисовый, часто называемый за свою огромную целительную силу северным женьшенем.

Это многолетнее, необычайно красивое, с приятным мятно-анисовым ароматом растение, достигающее метровой высоты, характеризуется удивительной морозостойкостью и засухоустойчивостью. Оно произрастает на одном месте много лет, не требуя особого ухода.

Рядом с грядкой лофанта легко дышится, исчезают боли, улучшается настроение. Побыв некоторое время в обществе ароматного целителя, человек чувствует себя бодрым, отдохнувшим и значительно помолодевшим. Секрет такого воздействия в фитонцидах и летучих эфирных маслах, которыми богато растение.

Кроме того, он обладает редкой способностью выводить из организма радионуклиды, вредные вещества и шлаки, прекрасно очищая, оздоравливая и омолаживая его.

Лофант анисовый, прозванный за свои многочисленные лечебные свойства чудо-целителем, способен справиться даже с таким заболеванием, как атеросклероз. Успешно эвакуируя холестерин из организма, он способствует рассасыванию бляшек внутри сосудов. При этом восстанавливаются повреждённые клетки сосудистых стенок, возобновляется нормальная работа сердца. Благодаря активным веществам, содержащимся в нём, снижается артериальное давление у гипертоников, проходят головные боли.

Природный целитель вылечивает простатит, повышает потенцию. Отвары, настойки и вытяжки на его основе быстро и эффективно врачуют кашель, бронхит, воспаление лёгких, туберкулёз, язвенную болезнь, колит, заставляют забыть о бессоннице, ревматизме.

Настойка из лофанта, приготовленная с лимоном и мёдом, восстанавливает работу сердца после инфаркта, удаляет камни из почек, лечит гепатит, цирроз, повышает иммунитет, хорошо успокаивает нервную систему.

Выращивать лофант можно на балконе и даже в комнате, что даёт уникальную возможность иметь полезную, свежую зелень в любое время года.

В кулинарии пряность с запахом аниса является незаменимой и важнейшей составляющей правильного питания. Её издавна применяют для приготовления различных изысканных и экзотических блюд. Яркие изумрудно-зелёные листья и верхушки стеблей лофанта – вкусный компонент салатов, окрошек, пикантных первых и вторых блюд, оригинальных приправ и гарниров. Из них варят ароматное, вкусное и чрезвычайно полезное варенье.

Растение используют для ароматизации соков, чаёв, киселей, домашних вин и ликёров, что придаёт, особенно последним, несравнимый вкус и благоухание. Знатоки утверждают, что настоянная на лофанте водка и целебные вина по крепости, вкусу и аромату превосходят легендарную анисовку – продукт знаменитых русских виноделов прошлых веков.

Семена растения добавляют при консервировании и засолке овощей. Лофант хорош и как косметическое средство. Препараты из него укрепляют корни и способствуют росту волос, устраняют перхоть, а также разглаживают морщины, делая кожу гладкой, бархатистой и упругой.

Источники материала:
www.kumushka.com

Ссылка на статью для размещения на сайтах