Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды
Ватерлоо (Waterloo cheese)
Дата добавления: 2010-08-31 03:09:35, количество просмотров: 161
   |
«Ватерлоо» – уникальный английский вегетарианский сыр, производящийся из коровьего молока. Он был создан фермерами Энн и Энди Уигмор.Сыр сладкий, имеет мягкую структуру. Молодой сыр «Ватерлоо» имеет фруктовый вкус. Со временем вкус становится более острым. Срок созревания занимает от 4 до 6 недель. Жирность сыра не менее 45%. Сыр «Ватерлоо» имеет серебряную медаль Британской ежегодной выставки сыров.
Этот сыр был впервые сварен на территории графства Беркшир, принадлежащего герцогу Веллинтону. Согласно одной из легенд, в Голландии герцога звали князь Ватерлоо. Видимо, по этой причине сыр получил такое название.
Источники материала:
vkusedy.ru
vkusedy.ru
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |