name Момбин желтый – ямайская слива из республики Панама

Дата добавления: 2011-03-07 13:55:18, количество просмотров: 244
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1299495313.jpgМомбин желтый («Spondias mombin» - научное классификационное название) – дерево, еще одно дерево из Панама-Сити. Оно относится к такому семейству как кешью («Anacardiaceae» - научное классификационное название).

Родиной дерева момбин желтый являются тропики Америки, а также Вест-Индии. Дерево момбин желтый искусственно высадили в Африке, Индии, Индонезии. Оно редко культивируется. Это одно из знаменитых деревьев республики Панама, и в Панама-Сити просто не могут ничего о нем не знать.

Плод этого дерева покрыт кожистой кожурой, под которой есть мякоть. Из мякоти можно делать сок, можно просто есть ее. Также из мякоти делают желе, и даже шербет. А вот в Суринаме листья дерева момбин желтый используют в традиционной медицине. Из них делают настой, который лечит глазные воспаления, а также диарею и даже венерические заболевания!

В семени дерева момбин желтый содержится масло, со всего семени более тридцати процентов содержания.

Есть еще названия у этого дерева – джобо (jobo) и хог плюм (hog plum). А еще момбин желтый называют ямайской сливой.

Дерево ямайской сливы украшается широкой и раскидистой кроной, что находиться на прямом, цилиндрическом стволе. Конечности дерева небольшие, толстые. И плотность кроны умеренная. Кора дерева светло-серого цвета, толстая, с глубокими вертикальными трещинами, грубая. Представители с диаметром ствола более одного метра, часто могут похвастать тем, что их кора отходит, так сказать – отслаивается. Особенно, в нижней части ствола, и после подобного отслоения коры образуются круглые впадины.

Листья на дереве момбин желтый расположены около концов толстых и коротких веток. Расположены они непарно перисто. Листва зеленого цвета, темного, плотная. Длина одной листовки около сорока сантиметров в длину и около двадцати в ширину. На одной ветке может быть от одиннадцати до семнадцати листовок. На каждой листовке есть листья, узкие и немного изогнутые, около двенадцати сантиметров длинной и три с половиной сантиметра вширь. Листья желтеют, где-то начиная с конца ноября. А потом листва опадает, сначала медленно, а в конце декабря, начале января – уже быстро.

Листовые почки и молодые побеги начинают появляться вскоре после того, как вся листва опала. Но растут листья медленно. Цветки появляются до конца апреля. Они белые, с пятью лепестками и десятью тычинками желтого цвета. А в центре расположен маленький пестик. Цветы эти невероятно ароматные. Так что если вдруг в Панама-Сити вам посчастливится побывать около дерева момбин желтый во время его цветения, то вы навряд ли это забудете. Потому как в лесу в этот период сладко пахнет воздух.

Цветение происходит в период сухого сезона, примерно начиная от середины марта, и заканчивая серединой мая. Пиковая активность цветения припадает на апрель. Временами цветение настолько сильное, что кроны деревьев выглядя так, будто они полностью белые. И если смотреть на лес, кажется, что, то там, то тут растут белые деревья.

После того, как цветы отцветают, их место занимают молодые плоды. Они растут довольно быстро, диаметром от двух до четырех сантиметров. До самого августа висят эти плоды на дереве, и не меняют свой привычный зеленый цвет на другой. И вот, когда приходит август, плоды наконец-то созревают, становятся желтыми, и падают на землю.

Плоды с дерева момбин желтый отвесной формы, продолговатые. Мягкие и сочные, вокруг косточки толстый слой мясистой массы. Их едят животные и птицы, но почему-то не очень то любят. В основном, когда плоды опадают на землю, то просто сгнивают прямо там. И в воздухе появляется характерный фруктовый запах. Урожай можно собирать до конца октября. Из семечка этого плода может прорасти дерево, уже в начале следующего сезона дождей. По времени, это примерно спустя восемь месяцев после созревания.

Когда дерево только цветет, к нему слетается много пчел и ос, из-за аромата. Именно пчелы и осы – опылители дерева момбин желтый. Плоды поедают в основном обезьяны. В республике Панама плоды с дерева момбин желтый популярны среди паукообразных обезьян. Особенно на острове Барро Колорадо обезьяны любят момбин желтый.

Если говорить о вкусе момбина желтого, то он и сладкий, и ароматный и в то же время с горьким привкусом, и кислинкой. Плоды эти содержат много витамина «С», но их нельзя есть в больших количествах, потому как можно получить не только расстройство желудка. От этих плодов человеку может стать плохо, и потянуть на рвоту.

А вот в Бразилии из желтого момбина делают ликер да еще и мороженное.

Древесина дерева нигде не используется, а зато кора используется в искусстве – художники применяют ее для изготовления скульптур.

И кстати, коренные народы тех мест, где растет дерево момбин желтый, использовали его корни для утоления жажды. Вероятно, что в древнем городе Панама-Сити также. Во время нехватки воды это очень актуально. Так как корни момбина желтого содержат в себе много воды, как запасной резервуар. Народы использовали его корни и при длительных путешествиях.

Окрестности Панама-Сити, да и сама Панама, не единственные места в континентальной Америке, где растет момбин желтый. Есть он в Мексике, на Антильских островах, в Перу и Бразилии, в Коста-Рике, а также и во многих других странах.

Отметим, что момбин желтый относится к роду «Spondias». Это род состоящих из семнадцати различных видов цветковых растений. И момбин желтый – всего лишь один из них. Но далеко не все виды находятся на территории республики Панама, и даже на территории континентальной Америки. Часто к видам этого рода применяют название синей сливы, золотого яблока, испанской сливы и другие. Все плоды у этих деревьев яркие, и напоминают по своей форме сливы. Момбин желтый в этом плане – не исключение.

Деревья из этого рода могут вырастать в высоту до двадцати пяти метров, и все они лиственные и полу-вечнозеленые. Все фрукты похожи между собой, того же цвета, как момбин желтый, либо оранжевого. Во всех только одно семечко.

Примерно десять видов со всего рода удалось одомашнить именно для получения фруктов.

Татьяна Череватенко

Источники материала:
panama.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 62; просмотров 69