Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Цветы

Сок цикорного салата (эндивия)

Дата добавления: 2008-11-19 20:07:11, количество просмотров: 908

астровые, зелень, соки, сыроедение

Цикорий-эндивий представляет собой курчавое растение, похожее на салат и известное также под названиями эскароль и цикорный салат. На восточных базарах салат-эндивий курчавый обычно известен под названием цикорий, а эндивием принято называть зимний (тепличный) брюссельский цикорий, или цикорий обыкновенный.

Эндивий - близкий родственник одуванчика, и их химический состав очень схож. Однако у эндивия есть еще и питательные элементы, в которых постоянно нуждается оптическая система.

Добавляя к соку цикория сок моркови, петрушки и сельдерея, мы снабжаем пищей зрительный нерв и мышечную систему глаза, это дает удивительные результаты в исправлении дефектов зрения. 250-500 граммов смеси такого сока ежедневно часто восстанавливают зрение до нормального в течение нескольких месяцев, во многих случаях устраняется необходимость носить очки.

Весьма примечателен пример одной женщины, проживающей в Западной Вирджинии, к югу от Питсбурга. От катаракты она полностью лишилась зрения, а после трехлетнего безуспешного лечения ей было сказано, что она никогда больше не будет видеть. Она слышала о «чудесах» сырых соков овощей, и ее отвезли в Питсбург, чтобы попытаться излечить соками, так как в этом городе была хорошая фабрика, изготовлявшая соки сырых овощей при помощи электрической терки и гидравлического пресса. После прохождения очистительной процедуры она стала есть только сырые фрукты и овощи (без концентрированных крахмалов и сахаров) и пить ежедневно 250 граммов сока моркови, сельдерея, петрушки и эндивия, 250 граммов морковного сока, 250 граммов сока моркови, сельдерея, петрушки и шпината, 250 граммов сока моркови и шпината.

Она вернула себе зрение менее чем за год до такой степени что могла читать газеты и журналы с помощью увеличительного стекла. Сок цикория - один из богатейших источников витамина А.

Смесь соков моркови, сельдерея и цикория-эндивия весьма эффективна при астме и сенной лихорадке, если исключаются из пищи молоко и вареные продукты, концентрированные крахмалы и сахара.

Сок эндивия в смеси с соком моркови, сельдерея и петрушки очень помогает при анемии и функциональных расстройствах сердца (если таковые не есть следствие скопления газов в кишечнике), а также является средством, тонизирующим кровь. Этот сок исключительно полезен при состояниях, связанных с деятельностью селезенки. Сок эндивия почти во всех комбинациях с другими соками стимулирует выделение желчи и поэтому весьма полезен при дисфункции как печени, так и желчного пузыря.

Источники материала:
www.syroedenie.com

Ссылка на статью для размещения на сайтах