/pictures/1224979011.jpgТермин напитки объединяет чрезвычайно разнородные группы пищевых жидкостей. Обычно принято делить напитки на две большие группы: безалкогольные и алкогольные. Также напитки делятся на естественные и искусственные. К естественным относятся напитки из натурального сырья: соки, морсы, живое пиво, вино, коньяк, квас, медовуха и т.д. Искусственные напитки это в основном лимонады, массовые виды алкоголя, энергетики и т.д.

Несмотря на то, что европейцы относят напитки к питью, а не к еде, все же это не совсем так. Питьевой может быть только чистая вода. Все остальные напитки, по сути, являются жидкой пищей. Само слово напиток образовалось от глагола "напитать", то есть насытить, накормить. Не даром раньше говорили, не выпить чаю, а "откушать чаю". Есть даже такое тибетское выражение: "твердое пей, жидкое ешь". Оно подразумевает, что напитки, как и пищу, следует пережевывать, тем самым смешивая жидкость со слюной, чтобы она лучше усваивалась организмом.

Газированная вода — прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насышенной углекислым газом. Различают слабо-, средне-, и сильно-газированную воду. Газированная вода была изобретена английским химиком Джозеф Пристли в 1767 году. После экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода, он сконструировал аппарат, позволяющий с помощью насоса насыщать воду углекислыми пузырьками и назвал его сатуратором. Промышленное производство начал в 1783 году Якоб Швепп. Газированная вода лучше утоляет жажду и вызывает приятные ощущения во рту за счет механического воздействия пузырьков, а также обладает консервирующим свойством, повышая срок хранения напитков.



1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
10747 picБанные напитки
Дата добавления: 2011-07-30 15:11:53, просмотров: 64
10512 picБайкал (напиток)
Дата добавления: 2011-07-06 04:21:52, просмотров: 504
10503 picНапиток "Тархун"
Дата добавления: 2011-07-03 05:09:35, просмотров: 294
10467 picПолезный, вкусный, дарящий молодость - березовый сок
Дата добавления: 2011-07-01 11:12:34, просмотров: 50
10304 picСок из березы. Символ и лекарь
Дата добавления: 2011-04-25 12:56:30, просмотров: 158
10057 picБерезовый сок - вкусный эликсир здоровья!
Дата добавления: 2011-04-05 19:53:43, просмотров: 274
9886 picКакие безалкогольные напитки подавать к блюдам
Дата добавления: 2011-03-01 23:08:37, просмотров: 76
9869 picПравила гурмана - что пить с суши
Дата добавления: 2011-03-01 17:56:13, просмотров: 165
9819 picМорс - напиток из Древней Руси
Дата добавления: 2011-02-26 21:57:01, просмотров: 238
9634 picКока-кола в борьбе с кишечным гриппом?
Дата добавления: 2011-01-14 17:15:06, просмотров: 21794, рейтинг: 3922.92, средний балл: 2.57, голосов: 7, комментариев: 13
9462 picPerrier
Дата добавления: 2010-02-06 10:32:02, просмотров: 91
9142 picНадоело пить сок? Варим кисель!
Дата добавления: 2009-10-24 11:29:12, просмотров: 104
8913 picУтоляя жажду...О напитках
Дата добавления: 2009-09-20 12:52:09, просмотров: 48
8469 picМясная вода (MeatWater)
Дата добавления: 2009-08-06 04:08:08, просмотров: 125
8329 picСоки для здоровья
Дата добавления: 2009-07-15 01:34:07, просмотров: 64
8246 picЧего выпить желаете?
Дата добавления: 2009-07-06 00:43:07, просмотров: 56
8100 picИнтересный рассказ о чудесном растении Нони и соке Нони
Дата добавления: 2009-07-01 22:19:07, просмотров: 299
8045 picУспех компании "Coca-Cola"
Дата добавления: 2009-06-28 23:16:06, просмотров: 9614, рейтинг: 384.56, средний балл: 2.00, голосов: 2
7877 picСоветы для приготовления компотов
Дата добавления: 2009-06-24 22:29:06, просмотров: 99
7691 picЧто пить?
Дата добавления: 2009-06-17 12:54:06, просмотров: 66

1 2 3 4 >>
Всего 74 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 10; просмотров 14