Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Амарантовое масло

Дата добавления: 2011-02-23 02:02:53, количество просмотров: 691

амарантовые, масличные, растительные масла

Амарантовое масло – это маслянистая субстанция с приятным запахом и ореховым вкусом. Получают масло из семян амаранта.

Дикорастущий амарант в народе называют "щирица". Щирица - всем известный злостный сорняк, который растет повсеместно. В последнее время амарант специально культивируется, как кормовая и масличная культура. Также есть сорта декоративного амаранта, который пользуется спросом у цветоводов и озеленителей. Вкус семян амаранта отдаленно напоминает кедровые орешки.

Состав
По своему составу амарантовое масло напоминает кукурузное. На 50% оно состоит из линолевой кислоты. Также в нем содержится витамин Е в особой активной форме. Кроме того, в амарантовом масле содержится уникальная аминокислота лизин, необходимая для нормальной жизнедеятельности организма.

В составе амарантового масла есть вещество сквален, природное соединение по своей структуре похожее на клетки человеческой кожи. Сквален захватывает кислород и насыщает им ткани и органы в результате химического взаимодействия с водой. Кроме того, оно защищает от радиации и может превращаться в витамин D.

Полезные свойства
Амарантовое масло используют как лечебное и профилактическое средство от многих болезней. Оно мобилизует защитные силы организма и стимулирует работу иммунной системы. Его применяют в качестве противовирусного, антиоксидантного и ранозаживляющего средства. Его назначают для лечения псориаза, экземы, грибковых заболеваний, онкологии, герпетической вирусной инфекции, атонического дерматита, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Амарантовое масло способствует заживлению ран, порезов, укусов, помогает в борьбе с прыщами и угрями.

Амарантовое масло можно добавлять пищу, но его нельзя подвергать термической обработке. В лечебных и профилактических целях его принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Применяется оно и наружно. Им смазывают кожу и слизистые оболочки. Оно прекрасно впитывается кожей, при этом образуя на поверхности кожи антибактериальный барьер.

По материалам Интернет сайтов

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: