Луковые (лат. Alliáceae) — семейство однодольных растений порядка Спаржецветные. Растения имеют луковицу или корневище. Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Плод - коробочка, вскрывающаяся по гнёздам. К луковым относятся около 300 видов: репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемшу, лук Моли и другие виды. Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.
Луковые содержат сахара, белки, минеральные вещества, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды. Их едят сырыми, используют при приготовлении различных блюд, а так же сушат и используют в качестве приправы. Так же они являются лекарственными растениями, особенно эффективны они при простуде.
| Дата  Название  Просмотры  Рейтинг  Голосов   |
 | Дата добавления: 2009-03-18 10:23:03, просмотров: 164 |
 | Дата добавления: 2011-04-05 19:54:41, просмотров: 128 |
 | Дата добавления: 2008-11-09 13:32:11, просмотров: 176 |
 | Дата добавления: 2009-06-14 15:32:06, просмотров: 148 |
 | Дата добавления: 2008-11-09 04:36:11, просмотров: 95 |
 | Дата добавления: 2008-11-28 03:53:11, просмотров: 105 |
 | Дата добавления: 2008-12-17 05:51:12, просмотров: 102 |
 | Дата добавления: 2009-06-24 22:21:06, просмотров: 2104 |
 | Дата добавления: 2008-11-10 17:04:11, просмотров: 130 |
 | Дата добавления: 2009-03-25 22:24:03, просмотров: 115 |
 | Дата добавления: 2009-05-09 12:40:05, просмотров: 145 |
 | Дата добавления: 2008-11-10 17:02:11, просмотров: 129 |
 | Дата добавления: 2008-12-22 19:04:12, просмотров: 116 |
 | Дата добавления: 2009-01-02 09:19:01, просмотров: 93 |
 | Дата добавления: 2008-12-24 10:39:12, просмотров: 84 |
 | Дата добавления: 2008-11-22 14:50:11, просмотров: 118 |
 | Дата добавления: 2008-11-20 14:52:11, просмотров: 1792 |
 | Дата добавления: 2009-06-06 18:52:06, просмотров: 83 |
 | Дата добавления: 2009-05-10 14:26:05, просмотров: 86 |
 | Дата добавления: 2011-02-28 19:39:36, просмотров: 84 |