/pictures/1227483181.jpgЧай - напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чая, или чайного куста. Традиция чаепития существует почти в каждой стране и имеет свои характерные особенности.

В широком смысле — любой растительный настой или отвар, употребляемый в питьё. Чаем также называется подготовленный определённым образом чайный лист, предназначенный для приготовления этого напитка. Сейчас чаем принято называть любой завариваемый напиток из растительного сырье, кроме кофе и какао. Бывают травяные, фруктовые, ягодные, ореховые и другие чаи. Каждая более-менее обособленная географическая область или страна сформировала свои «чайные традиции», отличающиеся способом приготовления, обстоятельствами и порядком употребления чая. Традиции эти более или менее строго выдерживались в прошлом, в разной степени им следуют и в настоящее время.

Кофе - плоды кофейного дерева, распространённого в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Также этими терминами называют тонизирующие напиток, изготовляемые из их зерен. Благодаря содержанию кофеина, они оказывают стимулирующее действие. Существуют также кофейные суррогаты, кофезаменители, напитки из которых по вкусу и эффекту напоминают кофе. Готовят их из различных частей растений, обжаренных или экстрагированных. Самый известный суррогат делают из цикория.


/pictures/1318727572.jpg
Чай
Сорта чая
Чайные регионы
Чайные бренды
Традиции чаепития
Чайные рецепты
Чайная утварь

/pictures/1318727612.jpg
Кофе
Сорта кофе
Регионы кофе
Марки кофе
Суррогаты
Рецепты

/pictures/1318727673.jpg
Травяные чаи
Горячие напитки мира
Матэ
Целебные растения




1 2 3 ... 8 9 10 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
309 picДостоинства зеленого чая
Дата добавления: 2008-11-06 04:26:11, просмотров: 77
316 picПротив сепсиса – зеленый чай
Дата добавления: 2008-11-06 04:35:11, просмотров: 70
377 picЧайная культура для "чайников"
Дата добавления: 2008-11-06 23:14:11, просмотров: 70
492 picСекреты травяных чаев
Дата добавления: 2008-11-07 09:38:11, просмотров: 57
503 picНапитки для поднятия настроения
Дата добавления: 2008-11-07 09:50:11, просмотров: 364
568 picМате – повод отказаться от чашки чая?
Дата добавления: 2008-11-09 01:44:11, просмотров: 88
594 picИсточник энергии - гуарана
Дата добавления: 2008-11-09 02:20:11, просмотров: 130
603 picЭтнические напитки – нотка экзотики в повседневности
Дата добавления: 2008-11-09 02:40:11, просмотров: 185
644 picЧто мы знаем про гибискус?
Дата добавления: 2008-11-09 03:46:11, просмотров: 85
665 pic7 причин заменить чашку кофе на чашку чая
Дата добавления: 2008-11-09 05:00:11, просмотров: 215
727 picЧерный чай - Пуэр
Дата добавления: 2008-11-09 10:42:11, просмотров: 108
728 picБелый чай
Дата добавления: 2008-11-09 10:49:11, просмотров: 165
794 picИмператорский чай
Дата добавления: 2008-11-09 12:57:11, просмотров: 65
811 picОпровергнут миф о пользе кофе без кофеина
Дата добавления: 2008-11-09 13:21:11, просмотров: 72
825 picВолшебство белого чая
Дата добавления: 2008-11-09 13:37:11, просмотров: 99
870 picМолоденький листочек
Дата добавления: 2008-11-10 09:24:11, просмотров: 68
888 picИнтересное о чае
Дата добавления: 2008-11-10 10:47:11, просмотров: 232
1161 picНа что способна чашка зеленого чая?
Дата добавления: 2008-11-13 08:02:11, просмотров: 70
1235 picКакой он - настоящий чай?
Дата добавления: 2008-11-13 10:39:11, просмотров: 66
1249 pic1000 и одна польза чая
Дата добавления: 2008-11-13 10:49:11, просмотров: 258

1 2 3 ... 8 9 10 >>
Всего 186 на 10 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 7, всего сегодня 52; просмотров 148