Ягоды — это мягкие, сочные плоды, содержащие твёрдые или полумягкие семена.

Многие ягоды широко используются как продукт питания. Когда ягода зрелая, у неe мясистый и сочный околоплодник. С детства мы любим ягоды – это полезное и вкусное лакомство, которое нередко используют как лекарство, от множества болезней.

В основном ягоды являются источником витамина С, В-каротина и фолиевой кислоты. Ягоды богаты сахарами, витамином Р, пищевыми волокнами, органическими кислотами, минеральными солями. Все эти вещества также незаменимы, как и витамины. Наибольшее количество витамина Р среди ягод содержится в черной смородине, землянике, малине, облепихе. Из ягод делают начинки, заготовки на зиму: джемы, варенья или повидло. В сезон, конечно, отдается предпочтение свежим плодам.